кафе "Дворик", пр-т Ленина, 10.

Здравствуйте.

c 01 октября 2013 г кафе "Дворик" по адресу пр-т Ленина, д.10, 2 этаж вход слева с торца, сменило свою кухню на восточную

Летний теплый интерьер
Демократичные цены
Свежеиспеченный хлеб

Количество мест до 120
тел. 940-900 моб 8-901-994-09-00

С 12-00 до 15-00 в будние дни - скидка 20%
Комплексные обеды - 150 рублей

Наш шеф-повар приготовит для вас блюда восточной кухни и европейской кухни с восточным оттенком.

С удовольствие примем Ваши комментарии и отзывы.

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 14.11.2013 - 13:37

Все просто: кому-то бизнес ланч, кому-то свежеприготовленное.

А очень просто.
слишком разнообразное меню подразумевает слишком разнообразный набор продуктов, которые соответственно,будучи нечасто востребованными, могут портиться.
Да и трех поваров содержать накладно.
вы же не скажете,что у вас один повар, который одновременно хорошо делает и европейскую и кавказскую кухню, ведь правда?)))

Да, Вячеслав, Вас на мякине не проведешь! Только есть НО:
1. Поваров действительно 3, не считая поварят.
2. Ресторан вмещает до 170 человек, обычно 50-60.
3. Наименее востребованные блюда будут удалены из меню через месяц-другой.
4. Ресторан должен войти в 5-ку лучших в Ярославле.

Я смотрю Вы- гурман. Что мне нужно сделать, чтобы вы посетили ресторан и оставили свой отзыв?

"не считая поварят".
у них в трудовой книжке так и записано- "поваренок"?))))
зал на 170- это хорошо. а какова его реальная заполняемость сейчас? в обед и вечером?

Вячеслав Малежик
Практически все рестораны города-безотходное производство.

Нет "поваренок" такой должности не существует. У Вас же человек, который на подпевках не прописан как "подпевчий" ? Сегодня в обед было около 20. Вечером д.б. больше. Реклама запущена и народ пошел(честно!)
Если боитесь, что Вас накормят просроченными продуктами, готов сразу предложить ЛЮБУЮ компенсацию.

Не могу отвечать практически за все рестораны города, но в нашем отходы есть.
Если интересно, могу показать, что с ними происходит.

kio
Спасибо.
Но я знаю "кухню" многих кухонь города

kio
Вы с 12-00 открываетесь?

Верю. А почему бы Вам это здесь не написать? Почему Вы боитесь донести до людей, что там-то и там-то недоеденное вчера - Вы доедаете сегодня. Я бы за такое ОГРОМНОЕ спасибо сказал! Ведь Вы тем самым сохраните мое здоровье и здоровье близких мне людей(вдруг они туда ходят)

С 11.00 и до последнего клиента. Обычно до 23.00

SnooIn

а то я не знаю.
все эти пиццы-суши-пасты потому и умудряются совмещать несовместимые итальяснкую и японскую кухню))))
рис не пошел в суши? похер, будет ризотто
лосось начал попахивать, похер пойдет в пасту со сливочным соусом.
куриная грудка уже не подходит для цезаря? похер, сделаем терияки или темпуру.
ну и так далее.
можно еще безотходные турецкие "все включено" вспомнить)))))

kio

почему? у меня в штате и "мальчик для битья" есть, и "сгоняй-ка, как там тебя, в магазин", и "носильщик паланкина".

Ждите-буду дегустировать шашлык.

Договорились! Просьба: напишите потом ВСЕ свои впечатления.

Пожелание: приходите чуть-чуть сытым, тогда оцените истинный вкус.

Аппетита желать не буду. Уверен, он сам во время еды придет!

я к вам приду я тоже гурман

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 11.12.2012 - 18:52