Давайте оценим, Качество услуг

Красивое место. Но вот ваш шведский стол... В России пост начался Рождественский, а у вас все блюда скоромные. Но это ладно. А вот почему блюда, которые должны быть теплыми, когда их донесешь до стола уже прохладные?
Спасибо, что в домике плита и сковородка
А в гостинице так же? Можно самому сосиски ребенку сварить?

дикобраз, к сожалению, отель, как и многие другие заведения, не располагает постным меню для всех православных постов. Специальное меню действует в период Великого поста. Но в индивидуальном порядке гость может решить вопрос с постным питанием и во время иных постов.
Оборудование, обеспечивающее питание гостей по системе "шведский стол", поддерживает температуру блюд в соответствии с международными стандартами.
Гостиничные номера и каюты на дебаркадере не оборудованы кухней.

Хотел обратить внимание на значительное ухудшение меню в ресторане Ковчег.
Во время когда был Heliopark меню было большим, с хорошим выбором различных блюд. Только может десертов было немного.
Сразу как стал Mercure меню стало никаким, на уровне кафешки или забегаловки. Вместо полноценных блюд как Жаркое, салаты, Баранина и прочее появились сендвичи и чизбургеры. Меню уменьшилось в 5 раз. В домах вообще предлагаете только "закуски" в виде сендвича.
С чем это вызвано и планируется ли изменение/пополнение и улучшения меню?
Ведь кроме как кушать в вечернее время у Вас делать особо нечего...

Это сообщение отредактировал Vladimir66 - 23.01.2013 - 15:31

самое главное, что раньше привлекало постоянных клиентов это хороший качественный ресторан, таким выбором можно их потерять.
Кстати официанты стали менее внимательные и постоянно прячутся от новых людей, пришедших в "ковчег"...

ну вот пошел негатив... только хотел на выходные рвануть туда...

сейчас с меню все в порядке, помимо обычного на выходные обычно есть тематическое спецменю от Шефа

ничего не поменялось, были на днях в ресторане такое же маленькое меню, не то что было раньше!!!

По моим сведениям, шеф разработал новое меню, и на праздники обычно есть спец меню, в тему салаты и горячее. Через недельку напишите сюда, я уверен модератор выложит новое меню

В.М. в курсе?

ничего модератор не выложил, и меню все такое же скудное (( не как раньше...

Меркюр Бухта Коприно, скажите плиз, что у вас будет летом с возможностью использования территории проживающими в окрестностях?

в прошлом году мне предлагали оформить какую то постоянную карту, но времени не было в тот момент, а больше не появлялись на даче. В этом году можно будет это сделать?

Меню ресторана, а также детское, барное и винное меню в ближайшее время добавим для обсуждения.

Сейчас разрабатываются программы посещения отеля для дневных гостей. Скоро я смогу добавить их сюда и Вы сможете с ними ознакомиться.

а действуют ли скидки для постоянных клиентов на доп. услуги?

Скидки на дополнительные услуги отеля действуют по vip-картам. Если у вас была такая карта, то ее просто заменят на новую. Существуют скидки за раннее бронирование на проживание. На дополнительные услуги действуют скидки при проведении специальных акций.

Это сообщение отредактировал Меркюр Бухта Коприно - 5.04.2013 - 09:02