«Кто сказал, что манго — это плохо?», о разнообразии, специях итд

источник

абсолютно согласна,нам даже врач советовала кормить ребенка с общего стола,формируя у ребенка вкусовые привычки

Нас педиатр ругал за такое, но подход бабушки нам нравился больше (грубо говоря что ребенок выловил из щей то и съел ). Если подходить разумно, то проблем с едой практически нет

Очень интересная статья
Сама стараюсь давать Маше общую кухню когда она ей подходит
Специи типа тимьяна, розмарина, укропа
соль морскую по капельке в овощное пюре добавляю и оливковое масло - сразу вкусно полцчается а не пакость противная. Даже мне нравится

Очень понравилось про детей двух лет что они отказываются от многого
Мы с Данилом придумали сами как раз такую игру, я называла это греческим обедом
Раскладывав на тарелке кусочки сыра помидор оливок перца болгарского хлеба кучку риса мяса рыбы или курицы
А данька брал зубочистку и выстраивал себе нужную комбинацию продуктов
Он так ответственно к этому подходил

Интересная статья!
Но я немного не согласна с тем (скорее, это просто мое мнение, мой выбор), что ребенка нужно приучать к специям! Да, это мы сейчас привыкли есть все-все с приправами и специями, но ведь это неправильно! Да, я обожаю китайскую кухню, где масса специй, но суп варю абсолютно без них, т.е. конечно, соль и перец, и все! Я даже ни сметану, ни майонез не добавляю туда, чтобы не заглушать натуральный вкус! Вот и ребенку, я считаю, кроме соли, пока не надо ничего такого... Все равно, вырастет - сам напробуется!

Это сообщение отредактировал Pip - 3.12.2012 - 11:58

Pip
а что плохого в разных травах?
я понимаю вегетту не класть...
это как если отказаться от пирожных и кушать только морковку и яблоки и говорить, что они тоже сладкие, или ходить только в черно-белых вещах
Зачем отказываться от полезных и вкусных специй?
они полезны и для иммунитета (тимьян. орегано, розмарин) и для ферментации в желудке (перец) и вообще это развитие культуры и моровоззрения
хз. непонятная позиция

айрин
+1

многие травы оттеняют вкус, помогают раскрыться тому или иному продукту, дать новый оттенок. не заглушая вкус, не убивая остротой. почему не познакомить с этим ребенка, если травы и специи такие присутствуют в рационе семьи

айрин
наверное, я просто не люблю Например, как не люблю шоколад и мороженое, но кто сказал, что ребенок, когда вырастет это есть не будет? Дело вкуса! Просто мое мнение, что специи не особо нужны крохе пока!

Это сообщение отредактировал Pip - 3.12.2012 - 12:42

Pip
ну это да, в разных семьях разные традиции готовки, использования приправ

отличный текст, я пока сыну прикорм не ввожу, но примерно те же представления имею. буду похожими принципами руководствоваться.

Мой ребёнок обожает еду со специями ,с зеленью . Несолёный обед не съест и двух ложек. Фруктовые пюре ест только манго ,банан и абрикос,персик и клубнику со сливками Гербер,остальное наотрез отказывается есть. Каши тоже ест только молочные и с фруктами. Я очень рада,что сейчас такой большой выбор детского питания ,мы с общего стола только сейчас есть начинаем, раньше ничего из тарелки моей не ел.

В свое время не приучила ребенка к укропку, петрушечке, теперь это все вылавливаем из супов (или кладу охапками, а потом вылавливаю) и салатов.

Я тоже не ем ни укроп, ни петрушку, ни лук зеленый с детства. и ничего, жива)

izzi а мне вот надоело салаты делать пораздельности , из супов зелень выкладывать, да и лишние витамины не помешают. А вы, вот на IHERB много витаминов заказыаете вот и живы без петрушки и укропа)

у меня брат вылавливает поджарку из супа зелень не ест и тд по списку...глядя на него приучила старшего хомячить всё с детства