Школа домашнего кулинара, Обучение хитростям приготовления блюд

Дорогие друзья, мы не прекратили свои начинания! Просто ищем удобное для всех место в центре и составляем расписание согласно рабочему графику нашего преподавателя.
Более подробная информация позже!

Уважаемые участники!
Предлагаем Вашему вниманию расписание мастер-классов:
29 января, вторник 18.00 - блюда из рыбы Мария Климсое + подруга, tsunaoshy

02 февраля, суббота 14.00 - Svansa olgafurkalo tsunaoshy
06 февраля, среда 18.00 - соусы
07 февраля, четверг 18.00 - полезные десерты

Условия участия прежние:

• группу набираем 3-5 человек[
• вы предварительно записываетесь в теме или в ЛС
• предоплата 50% на карту Сбербанка по запросу в ЛС.Внимание! Предоплата нужна для покупки продуктов на мастер-класс, она не возвращается. Можем предложить участие в другом мастер-классе.
• занятия проводятся во Дворце Молодёжи (бывший "Гигант")
• на занятия ничего не приносите (посуда, продукты от организаторов), все пригтовленные блюда уносите с собой
• продолжительность занятия 2,5 - 3 часа
• стоимость 750 руб.

Напоминаем. что проводит занятие су-шеф ресторана "Собинов" Елена Максимова.
Дополнительная информация в теме, ЛС, по телефону 90-39-27[b][i][u]

Это сообщение отредактировал nastya82 - 31.01.2013 - 18:48

nastya82

виден прогресс))
место дислокации так и осталось?
подскажите по 7 февраля пожалуйста, какие именно десерты будут на мастер-классе.
спасибо.

Отвечаю на некоторые вопросы участников.
1. Мастер-класс по детскому питанию включает в себя теоретическую часть и практику приготовления супа-пюре, запеканки с тыквой, люля-кебаб на брошете.
2. Полезные десерты: карамелизирование фруктов, энергетические батончики. выпечка с содержанием творога и йогурта.
3. Работа с рыбой: как грамотно разделать рыбу на филе, порционные куски, какую рыбу лучше использовать при приготовлении тех или иных блюд, рыбные соусы, приготовления рыбного блюда с соусом.

Обновленный вариант очень интересен скиньте в лс данные для предоплаты. Если понравится то я ходила бы с удовольствием и на постоянной основе, если будете расширять в смысле рецептов и тем занятий. Только многие в 18.00 работу заканчивают, нельзя ли ппренести начало на 15-30 минут?

Думаю, что можем рассмотреть возможность перенести начало занятия на 15 минут, нов некоторые дни это будет невозможно, потому что после нас арендуют помещения.

Это сообщение отредактировал nastya82 - 26.01.2013 - 12:37

Ждём на семинары по детскому питанию, тесту и овощным блюдам

А тесто когда?