Аллергичный ребенок в детсаду, как быть с диетой.отдельное питание есть?

Если аллергия не сильная и не на все подряд, то после оговаривания с диет-сестрой д/с условий (предоставления справки, заявление заведующей), из рациона ребенка исключат "опасные" продукты. Носить с собой тоже можно, но воспитатели и администрация на это смотрят не очень хорошо...

Я в свое время тоже столкнулась с этой проблемой. Аллергия "вылезла" в 1,8 лет, когда стали ходить в сад. Пошла в аллергосад проситься, но там группы формируют с ясель, поэтому в младшую группу попасть уже сложно - только если место освобидится (нам было уже к трем годом на тот момент).
Решила попробовать уладить питание в своем саду. Мне сказали, что для одного ребенка отдельно еду готовить не будут, просто потому, что в саду нет кастрюль в нашем бытовом понимании. Там готовят в бАках, сразу на несколько групп. Разрешили приносить из дома, например, первое. Но опять же вопрос - как разогревать? Можно приносить в термосе. Но если придет какая-нить комиссия (проверка), то саду может влететь.
В общем в итоге, договорилась со своими воспиталками (хорошо, что у меня с ними добрые отношения), чтобы они не давали ребенку еду по списку. Список, к слову, был довольно внушительным. Настолько, что прочитав его, воспиталки округлили глаза - чем же ребенка кормить. Но, слава богу, все нормально сейчас.

Верю в абсолютно каждое слово
Просто может нам и еще некоторым с которыми общаемся из сада просто повезло
Встали на очередь в сад - очередь подошла места были - справка + комиссия
Всё-равно вставать на очередь надо очень рано - так конечно если Вам 4-5 лет перевестись сложно - так как группы сформированы
Помощь саду по желанию и после поступления

Именно так

Сахарок
Вот я уже думаю об этом,чтоб проблема не застала в расплох! Моему ребенку нельзя ничего молочного.непереносимость белка коровьего молока! Так что много чего нельзя! Даже печенье на молоке-только постное.. Честно говоря,думала что в сад мы вообще не сможем ходить,т.к.диета..но вижу выход есть! Есть варианты:-)

Кто подскажет,где во фрунзенском р-не аллерго сад? Номер какой,а?

miawoods
164 на ул.Спортивной. В него не попасть

Можно кормить ребенка завтраком дома, либо по справке Вам обязаны готовить каши на воде (но, сами понимаете, иногда повара реально забывают это делать, либо подменные воспитатели кормят таких детей едой с общего стола). Лучше первый вариант

Не могу сказать,обязаны ли в обычном саду готовить отдельно для таких детей, но у нас готовят (№ 218 Фрунзенский), причем это вечная головная боль диетсестры и поваров. Еще лет 7 назад висел список из 1-2-3 детей, состоящий из 2-3 позиций(рыба, цитрусовые, молоко- ну такие отдельные аллергены). Сейчас висит список на трех!!! листах- человек 10, причем есть дети, которым нельзя буквально ничего, даже картошку, списки практически на каждого из 8-10 позиций. Как родители отваживаются отдавать таких детей в сад- это их личное дело, но как администрация и медик берут на себя такое- я бы лично не отважилась. А не дай бог что попадет такому ребенку и дело закончится серьезными последствиями. На плите кроме общего котла всегда 2-3 маленьких ковшичка. Воспитатели тоже контролируют, но ведь никто не даст 100% гарантию. Просто люди у нас работают хорошие, понимающие, любящие детей, поэтому идут навстречу. Кроме того сад логопедический, детей по 15 в группе списочного состава, всего 75, уследить можно. А вот в массовом, где 250 детей, да 50 из них аллергики- не знаю как справиться с такой проблемой.
Хотелось бы услышать мнение специалиста или просто знающего человека- обязан сад готовить отдельно или нет. @Аленка@, что скажете?

Решила дополнить свой первый пост. Для тех, у кого аллергия "вылезла" уже в садиковском возрасте, а не до 1 года, когда нет возможности попасть сразу в аллергосад.

И это еще не факт, что попав все таки в аллергосад, вы будете ходить туда до школы. Потому что там каждый год устраивают комиссию и проверяют "наличие" аллергии. Если по заключению комиссии с ребенком все в порядке, аллергических проявлений нет, то Вам предложат перейти в обычный сад.

Мне заведующая сада сказала, что на момент моего обращения, других аллергичных детей в саду нет, но она может этого и не знать. Можно узнать у медиков или у других воспиталок (родителей) есть ли в саду аллергичные дети в других группах, тогда можно объединиться, собрать в единый список все их ограничения по питанию, написать групповое заявление от родителей. Для группы детей обязаны составлять отдельное меню (Кстати, хотелось бы знать это точно).

Судите сами, моему ребенку было нельзя: какао, кофе-напиток, курицу (+суп из нее), рыбу (+суп из нее), борщ, рассольник, все красные овощи и фрукты (+блюдо из них), яйцо (+блюда из него), банан, цитрусовые, сгущенку, шоколадные конфеты, шоколад, сок можно только из яблок или груш. В общем это обычный список ограничений для аллергиков.
Приведу обычное меню садика: один день в неделю - куриный (на первое и на второе в обед дают курицу), один день - рыбный день, на завтрак 3-4 дня из пяти дают какао или кофе-напиток, на обед - компот.
Как решали проблему: В начале недели смотрю садиковское меню, анализирую что в какой день ребенку надо поменять. Каждый день напоминаю воспитателям - сегодня не давайте то или иное блюдо (или приношу свое). Дальше:
1. На завтрак вместо какао или кофе ребенку дают чай (приношу свои чайные пакетики и сах. песок). Обычно дают кашу или молочную вермишель илизапеканку (тогда не поливают ее джемом, сгущенкой)-это все можно, если бывает омлет - тогда завтракаем дома.
2. Обед. Если куриный или рыбный день, то первое не едим, едим только второе без курицы-рыбы (читай= только гарнир) в немного большем объеме, чем остальные дети, пьем компот (чай). Ну и если борщ, рассольник или суп с яйцом, то поступаем также. Не даем свеклу, не кладем во второе помидорку и т.д. Поверьте, ребенку этого хватает, большинство детей все равно не съедает весь обед до последней крошки.
3. Ужин и полдник. Не даем банан, не поливаем творожную запеканку сгущенкой (джемом), не даем запеканку из яиц и т.д.
4. На новый год покупала подарок садиковский только из-за упаковки, чтоб не отличалась от остальных детей. Вынимала конфеты и ложила те, которые можно есть ребенку + яблоко, разрешенное печенье, игруха. То есть фактически покупала два подарка - садиковский и свой.
5. Не продуман только один момент - когда у кого-то из группы день рождения, ребенку обязательно попадутся запрещенные шоколадки или конфеты. Ну, тут уж соломки не подстелешь.

Фу, как все подробно написала, надо выдохнуть. Какая я молодец.

В нашей группе 28 детей, ходят все. И вот представьте, воспитатели все мои требования при этом выполняли для одного единственного ребенка. А еще у них зарплата маленькая. Как же нужно любить детей!!!! Большое им спасибо и низкий поклон.

Это сообщение отредактировал Сахарок - 1.11.2012 - 10:33

Матросова, 7 - детсад 19.
По медкомиссии - со справкой от аллерголога, дерматолога, гастроэнтеролога - вставали на очередь в саду в 9 месяцев (короче, как можно раньше) - попали в 2,5 года.
Два года санаторные группы - меньше детей, замены в питании по справке от аллерголога всем детям, еще фруктов больше давали (с собой), массаж курс раз в год.
Потом группы обычные, увеличивают количество детей, но замены в питании все равно делают (при наличии ежегодной справки об их необходимости).

vishenka070770
Насчет обязан сад готовить, или нет, я не в курсе, но у нас готовят, отдельно продукты даже закупают для аллергиков. Стараются отслеживать то, что поступает в пищу аллергикам (но это опять же спасибо нашим воспитателям). НО если пришел подменный воспитатель, то могут накормить пищей с общего стола, чем это можт обернуться для какого-то ребенка - подумать страшно.
Склоняюсь к тому, что должен: ведь если родитель принес мед.документ о непереносимости продуктов, то сад обязан накормить такого ребенка в любом случае, поскольку вместе с путевкой в сад ребенок автоматически получает право пользоваться всеми оказываемыми в саду услугами по обучению и воспитанию. Логически, наверное, так и есть.
При совсем большом количестве аллергенов лучше всеми способами "добывать" место в аллергосаду, поскольку просто не уследить за питанием. Ну и хорошо тем, у кого детки постарше и смотрят, что лежит у них в тарелке.

Вообще-то на группе еще и нянечка должна быть. И если воспитатель подменный, то нянечка-то остается своя. Она тоже должна быть в курсе ребенкиных ограничений. Еще и потому, что именно она (при наличии няни в группе) чаще всего накрывает на столы и накладывает еду в тарелки.
Мой список ограничений висел в группе перед раздаточным столом. Перед приходом проверок-комиссий его снимали, потом снова вешали.

Вставайте на очередь прямо щас в администрации со справкой Но и в садик сходите - и дайте о себе знать (что очень бы хотелось к Вам - других вариантов просто нет и т.д. - всё по доброму)

По медкомиссии - со справкой от аллерголога,
дерматолога, гастроэнтеролога - вставали на
очередь в саду в 9 месяцев (короче, как
можно раньше) - попали в 2,5 года.
На мед комиссию педиатор направляет? Какие точно справки нужны? Если уже стоим на очереди в обычный сад,можно ее сохранить?