Что мы сегодня приготовили - 6, Меню на каждый день и всю неделю

я чот сначала глянула одним глазом и прочитала "экстремизма"

kattkorn
Не, ну а чо)))
Готовлю в экстремальных условиях
- одной рукой, второй Машу держу
У нее ветрянка, ее все бесит, сердится, плачет
Тут не до изысков(((

айрин
бедняжка, поправляйтесь же скорее!
а мы вот еще не проболели ветрянкой, не знаю - печалится или радоваться. у вас старший принес или каким другим путем ветрянка набежала?

айрин
ветрянка это да...дело препротивное, поправляйтесь!
я вот ее тож очень боюсь...

Это сообщение отредактировал sherman - 20.02.2013 - 11:21

kattkorn
sherman
Спасибо)))
Данилка принес из садика
Сначала он переболел, довольно сильно
Теперь Маша
Я раньше хотела побыстрее чтобы поболели, но посмотрела на них
Лучше все-таки лет в пять болеть: маленьким совсем плохо, не могут ни показать где болит или чешется, таблетки приходится хитростью засовывать
Есть отказываются

айрин
Хотим ветрянку.
Но сейчас будет некстати

Вчера были пельмени.
За день устала и на большее меня не хватило

Утром поджарила колбаски и овощи.
На вечер еще ничего не сообразила

ризотто. и болгарский салат. сплошной минимализм

О,надо рецептик посмо реть в инете, а то давно рис не ела.Да и ризотто хоть попробую,никогда не ела его.
Рецептик близкий к оригинальному посоветуете?
Я тут подсела на австралийское кулинарное шоу "Правила моей кухни".Там говорят нужен сливочный вкус и чтобы был не сухой.А я консистенцию совсем не предсталяю

я готовлю по миксу рецептов, но начать можно с белоники - http://www.belonika.ru/recipes/337/
сразу перескакивайте на шаг 8. с вином значительно вкуснее чем без вина. проверено

а так все элементарно:
- потомили на сливочном масле мелкопорезаный лук. можно туда же чесночка. можно сельдерея веток. минут так 5-10.
- кинули в смесь рис арборио. перемешали, и потомили минутки 2-3 чтобы рис пропитался маслом
- и поехали подливать половниками бульон. плеснули половник, перемешали, посмотрели как спиталось, еще половник. на грамм 400 рисау меня уходит литра полтора бульона. я обычно делаю из кубиков или из желе (это типа кубика, но только в виде желе - кажется кнор). как-то делала паэлью так не поленилась, сварила настоящий куриный. сами понимаете, кубик и живая курица не сравниваются

ризотто и паэлья - это очень просто.

сегодня у мамы праздник , поэтому
обедали в "Богата Хата"
на ужин спагетти с грудинкой, помидорами и моцареллой аля паста
на десерт тирамису (вчера приготовила)
и 2 бут вина

свинина в горочках
рис на гарнир
салатик

сырники со сметаной
гороховый суп с фрикадельками

я вот веллингтон хотела ибо купила по случаю просто офигенский кусок вырезки...но чот мне так хреново, что пожалуй, оставлю это дело до 23-го...
сделаю в мульте недо плов и недоризотто, но выходит, блин, вкусно

Тоже плов в мульте
С остатками кабанчика
На ужин лапшу с фрикадельками на скорую руку сварганю