Что мы сегодня приготовили - 6, Меню на каждый день и всю неделю

Kerri
нет, нельзя. правильно (на мой взгляд) и айрин уже пробовала также делать и ей понравилос.
свеклу моем тщательно, срезаем попки, берем кусок фольги, кладем свеклу, сворачиваем типа кулька, льем каплю масла, чуть специя(я прованские, но так на вкус) чуть соли, закрыть плотно и в аэрогриль на 180-20 на 40-45 минут...

kattkorn

так а фоткать там нечего. а где, кстати, рыженькая? чот фоток давно никаких не видела.... я вот как-то готовила по ее рецепту, меня (извините) чуть не стошнило. Зато КАК выглядело у нее на фото....мммм...даже я сподобилась приготовить. А по итогу затрачено куча времени, сил, продуктов, а выход-ноль. Так что фото ни разу не показатель. Я не украшала "Наполеон" ничем, так ели... Еще у меня не было формы подходящей (он большой получился), поэтому делала тупо на подставке такой для горячего, застелив пищевой пленкой, а она пестрая, не фотогиенично)))

Девочки. посоветуйте, что приготовить на второе с фаршем. плиз.... что-нибудь вкусное... я пекла недавно рулет с фаршем, получилось нажористо и вкусно:

Сыр 400 грамм+2 яйца смешать (не солить!!!!)+молоко+муки немного , все вылить на противень, выпекать при 180 градусах минут 20, наверное.... но по готовности, тк многое зависит от размеров

как готово будет, вынимаем, остужаем, внутрь кладем начину: фарш сырой+лук+морковка+зелень кто любит. Заворачиваем в рулет и в духовку на 40 минут на 200 градусов

Получается оооочень сочно и нажористо... если ничего умнее не придумаю, то сделаю такое же блюдо в мульте, наверное, и не рулетом, а просто типа "мясо на подушке" чтоли, хотя, наверное, не так сочно уже будет, так-то весь смысл, что фарш сырой...

решила сегодня озадачиться и супчик грибной сварить на белых сушеных и капусту пожарить с опятами...грибная пятница получается)))

Natus"ka

спагетти (или любые другие макарохи) с соусом Болоньезе
ёжики
ленивые голубцы. некоторые, знаю, не делают порционно голубцами, а запеканкой все делают, т.е. укладывают в форму и в духовку
котлеты
тефтельки в подливке. т.е. мясные шарики потушишь в сковороде, подливой заливаешь, гарнир - любой
зразы. в начинку можно отварные перепелиные яйца

Natus"ka
а надо именно с сырым фаршем вам блюда? котлет нажарьте, чебуреков, беляшей, зразы, пельмени и тд...
если не принципиально-лазанья, картофельная запеканка, форшмак, мясной рулет с яйцом, ленивые голубцы а-ля запеканка, или порционно, ...

Это сообщение отредактировал sherman - 8.02.2013 - 14:39

Natus"ka
что за ребрейдинг?
400г сыра-сила

kattkorn

о! жаль капусты нет, я бы замутила....

что за подлива? Может. в мульте сделать....

Natus"ka
Натуська
не поняла

Kerri
не-не, это мой "старый" ник... сейчас поднимала темусвою с мультиваркой, а там первый пост отредактировать надо было, вот и вошла под ним
sherman

что такое форшмак? а расскажите рецепт рулета с яйцом, плиз

Пицца 4 сыра, из кусочка свинины заделала шашлык на гриле, из картофеля Сначала пюре, но передумала и запанировала шарика с чесноком и обшарила это дело. салат цезарь. Еще хочу лосося запечь в пергаменте.


Вчера была стеклянная лапша с Мясом и овощам в воке. Повторила ее по рецепту из московской закусочной. Мне понравилось. Только кунжута у меня не оказалось.

Kerri
да, блин, все просто: давно-давно был ник Натуська.... потом по некоторым причинам мне надо было удалить историю вообщений, но не править же мне вон сколько тысяч сообщений, удалить их админ отказался, поэтому решено было переименовать тот ник в натуську на английском, а я завела новый... Ник как будто старый. а история очистилась. И вот сейчас мне понадобилось вот эту http://yarportal.ru/topic107991s60.html?#entry12958641 темку подредактировать, вот и пришлось зайти под тем

Рыженькая
ахахах... ссылку вам быстро скинули, судя по всему)))

ну и не могу спросить про фото) или в жж искать?

Натуська

я делаю: сметана (можно и маянезик), кетчуп, ст.ложка без горки муки, соль, травки прованские. все взбиваю венчиком, потом воды 400 где-то мл. перемешиваю и заливаю этой подливкой тефтельки, довожу до кипения.

Kerri

тесто должно быть не жидким, да... получается тупо фарш под яйцом и сыром.... оооочень нажористо, правда