Maneki, Вок-кафе

Вок-кафе “Maneki” открыло для Ярославля понятие паназиатская кухня. Многие задаются вопросом: “что это такое?” Все очень просто, паназиатская кухня – это сочетание Тайской, Вьетнамской, Китайской, Корейской, Японской и Сингапурской кухонь .
Одна из основных особенностей- это открытая кухня, где весь процесс приготовления происходит на глазах у гостей. Блюда готовятся на воках из свежайших продуктов: мяса и овощей, которые никогда не были заморожены. Благодаря быстрой тепловой обработке при высокой температуре в овощах сохраняются полезные витамины, а кусочки мяса (рыбы) остаются сочными.


В меню, разработанном приглашенным Московским шеф-поваром Андреем Цхай, каждый гость сможет выбрать что-то на свой вкус. Это и вок-конструктор, с возможностью выбора лапши и начинок к ней, дим-самы (китайские самолепные пельмени, приготовленные на пару), домашнее азиатское мороженое, которое наши повара готовят из натуральных продуктов и многие другие, не менее вкусные блюда паназиатской кухни.

Среди “фишек” кафе - комплименты к заказу: креветочные чипсы.

Бенто-ланчи ежедневно по будням с 12.00 до 15.00

Мы рады видеть гостей каждый день с 11-00 до 23-00
а в пятницу и субботу с 11-00 до 01-00

адрес:г. Ярославль, ул. Свободы, 27

Работает экспресс-доставка [/b][/color] [/move]

Доставка бесплатная при заказе по центру от 500р
Доставка и инфо по тел.: 59-42-42
Телефон кафе: 28-01-01

www.manekicafe.ru

Это сообщение отредактировал Maneki - 18.04.2019 - 15:03

как это все работать будет поясните пожалуйста?

что именно пояснить?

концепция вок-кафе

Maneki
официантов с паназиатской внешностью набирать будете?)

вок сковородочки и пропавшие стаи бездомных собак - давно мечтал о корейской кухни

Вообще, если тема о наборе работников, то, вероятно, это в другой раздел...
Про кафе-то расскажите. Что готовить будете, по чем? Интерьер, будут ли суши и пицца?..

Фрейя
какая пицца????????какие суши?????
это только в наших кафешках могут совмещать суши и пиццу, чтоб продукты не пропадали. а вдогонку к ним, из остатков, - салат Цезарь. король, блеать, салатов средней полосы.
вы еще спросите, будут ли они "мАхиту" подавать.


Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 26.08.2012 - 19:58

суши и пицца -это лицо любого ярославского заведения. Если их нет в меню, народ не поймёт

концепция вкратце:
ресторан формата casual dining
экологичный дизайн из натурального дерева и камня
демократичные цены- невысокий средний чек.
открытая кухня, - готовят при гостях.
Готовят на вок-сковородах, что позволяет сохранить пище все полезные свойства,
по-скольку блюда готовятся 5-6 минут.
команда поваров-профессионалов из Москвы.

Будем стремиться , чтобы было вкусно, быстро и недорого.

Паназиатская кухня- смешение кухонь Азии: Китая, Японии, Сингапура, Тайланда,Кореи.

О!
приглашайте на открытие

мне кажется - это две несовместимые вещи...

Вячеслав Малежик
При положительном ответе вряд ли бы зашла. Поскольку считаю такое меню несовместимым.

имхо класный дизайн и исполнение вывески, радует глаз (=

Maneki
лапша и рис на вынос в картонных коробках будут? вроде бы обещались в другой теме)

Это сообщение отредактировал полотеньчик - 27.08.2012 - 10:01

Запахи соответствующие?