Своё дело в Ярославле

dogma
Напиши контакт в личку мне

А чем кафе в описанном стиле принципиально отличается от магазина в нём же? Точно так же, если организовать магазин не как торговую точку, а как место куда интересно просто зайти посмотреть, то будет здорово. Не обязательно же есть-пить, чтобы представлять из себя оформленную целевую группу. Лучший пример такого типа - нормальные магазины настольных игр, совмещённые с клубами, где сразу и поиграть можно.

Gnawer
Типа «Маленького гения»?

Может быть, я про этот магазин ничего не знаю.
Доподлинно знаю про английские магазины games workshop, которые продают солдатиков для стратегических игр (там же в них играют, красят их) и wizards of the coast, где в карты MTG играют.
Но это в Англии, там вообще много подобных клёвых штук.

Gnawer
Это московский опыт.
Большой Козихинский, дом по-моему, 12

Во, ещё вспомнил. Много кто по мелочи торгует пиратской продукцией вроде фильмов, игр, аниме. Дело вообще с нулевыми вложениями, если резак имеется. Один мой знакомый довольно серьёзно этим занимался, говорит, нормально покупают, имеется небольшая прибыль, только замаешься ездить туда-сюда по доставке.

Кроме "Сказок" ничего не прочитал Как понял все мечтают, а открыть свой бизнес никто не пробовал ...

Если хочешь организовать бизнес проанализируй - что интересно тебе, что наиболее выгодно из этого, что есть а чего нет в Ярославле, круг соих связер (для проработки рынка сбыта).

Танюшка, если что-то захочесь спросить - пиши и попробуем вместе ответить на твой вопрос

* * * * *

Это сообщение отредактировал dogma - 27.09.2010 - 23:07

Со "Стрелкой" Вы ребята опаздали. Там уже скоро "усе будет". И даже аквапарк.
Я думаю, что у нас нет ни одного детского кафе, морожено-пирожено, герои из сказок, красивые стены и мыльные пузыри. "Жар-птица" и клоунесса Кнопочка не считается.

Я бы не назвала "Жар - птицу" детским кафе, вполне все по взрослому. А про всеми любимый Макдональдс вы не забыли? Там дети табунами ходят. А если детское кафе открывать, наверняка справсок из СЭС разных столько надо будет достать, что не возрадуешься.

dogma
Кафе с изюминкой это конечно хорошо. Но кафе должно иметь кроме изюминки еще и окупаемость. Чем забористей изюминка, тем меньше целевая аудитория.

По моему мнению в Ярославле мало мест питания для среднего и высокого уровня. То есть нет ни одного культурного ресторана. Место где можно проводить например бизнес-встречи, или где могут отдыхать люди с высоким уровнем заработка. Не пафосные и не быдланские.

Марико
Да. В плане детской аудитории МакДи бьет на 100%. Так что конкурировать с ним будет сложно.

Пользователь У Вас дети есть? Многие родители не водят своих детей в МакДи, примитивно, но факт- это вредно. А детям в первую очередь нужно шоу, не как в цирке-сидеть и смотреть, а главное участие в нем. Детский праздник.

Penelopa
У меня есть любимый племянник. Его от МакДи не оттащишь. А не водят его туда по другой причине - он в МакДи залипает наглухо. В смысле надолго.

Пользователь
да, нет, мне кажется можно сделать достойный ответ Макдональдсу, там развлекаловка детская по- моему тупая напрочь, и еду детям можно другую предложить. Просто создается ощущенние, что раз никто не берется за детские кафе, а взрослых навалом, открыть детское слишком сложно и дорого.

Марико
Угу. Именно так и есть. Потому что кроме как организации самого кафе нужно делать еще детскую зону небольшую и обучать сотрудников работе с детьми (игры там всякие). Плюс ко всему сложность вопроса состоит в том, что окупится ли оно именно как детское кафе. Не забывайте, что МакДи еще ко всему прочему - фаст-фуд и валовая часть дохода идет от взрослых. Так что есть шанс, что просто детское кафе не выживет.