Дети девяностых

Хотя так то на самом деле ну ни капли не смешно...

я вообще не понимаю (и никогда не понимала), как можно не уметь готовить? Ну не знать рецепт - это да, можно в книжке или тырнете посмотреть. Но как можно умудриться приличные итальянские макароны превратить в несъедобную дрысню, где часть недоварена, а часть уварена в кашу, моя не понимай

жжжжж
всё откуда-то берётся. но во взрослом возрасте каждый отвечает за себя.

А мне кажется это не проблема ребенка, а все-таки проблема воспитания. Если у меня дочка в 11 лет может сварить макароны, если я могу ей позвонить с работы по телефону, и попросить поставить в духовку рыбу или курицу, объяснив в двух словах как посолить и посыпать специей, если надо. Попросить порезать салат и сделать к нему простую заправку, то в 15 и 16 у нее не будет таких проблем. Она и пирог простой сама может испечь вообще без моего вмешательства. Потому что с самых маленьких вовлечена в процесс.

Причем в другом месте она такая же беспомощная. Ей надо все подать, разогреть и она не постесняется это сказать.

Нас раньше в школе на уроках труда учили готовить простые блюда,сейчас в школе такого нет?

konno
Есть. В школе и салаты учат делать и шарлотку и блины и еще-чего-не-помню. Лет в 11-12 блины мне пекли регулярно и тоже много чего умела. А тут недавно (в 14) попросила напомнить как яйцо варить типа забыла

zuz
так да, воспитание в духе "она же деточка, вдруг перетрудится" на благо не идёт. Но! Ко мне-то также относились в плане домашних дел в раннем детстве (ну в 12-13 лет уже взрослая считалась, а сестра и в 15 маленькая, но это уже поздно в любом случае). Не привлекали, не заставляли, специально не учили. Мне самой интересно было с папой вместе овощи тушить или котлеты лепить вместе с бабушкой. В 10 лет уже могла сама пироги испечь (только духовку не умела поджигать). А сеструхе было неинтересно ничего, а сами взрослые её не звали, в итоге и не умеет ничего.
konno
вспомните хорошенько, как эти уроки выглядели. 5-6 человек объединяли в бригаду, оценка за урок всем одинаковая. Т.е. одна накосячит - всем по банану. Так мы сами криворуких к плите не подпускали, пусть лучше в сторонке посидят-отдохнут, чем потом из-за них "красивую" оценку бегать исправлять.

lightning99x ну основы-то в голове откладывались. Но я и не припомню ничего такого, что б накосячить можно было. овощи на винегрет порезать криво что ли, или яйца с сахаром на шарлотку не перемешать.. суп варили, так там тоже ничего не испортишь, в общем-то.

zuz
как накосячить? Да легко! Одна бригада сдала тестовую тарэльку училке на пробу, а там волосина попалась. Вот и приплыли. В нашей бригаде тоже весело было, как щас помню, готовили мы рыбу в кляре. Девочка, которую к плите отрядили, крутилась-вертелась, болтала с подружкой, задела ручку сковороды и опрокинула её на пол. Хорошо, что это была не вся рыба, кое-как успели новую сделать, но трудичка оралааа... Ну и трудичка наша строгая типа была, да. В супе картошка порезана не ровными кубиками, а не пойми как - уже оценка снижалась.

Можна-можна...
Недавно вот попросила мужа, пока домой еду, пару хороших кусков мяса из холодильника порезать на куски толщиной примерно в сантиметр (жарить отбивные собралась), так он их порезал не поперек, а вдоль волокон. И даже в голову не пришло, что что-то не так. Пришлось эти полоски кромсать еще и поперек и делать бефстроганов.

lightning99x плохой учитель. разве вкус от ровности кубиков зависит вот так желание готовить и отбивалось.

мы чего-то простое готовили совсем. если только и правда было к ровности кубиков придираться. я чего-то не помню, что б даже пригореть могло что-то, или я болела и половину уроков пропустила ) помню плиты дурацкие были, электрические, а дома были газовые, совсем другие ощущения. а в остальном еня до уроков труда еще мама научила делать многое, пекли мы с подружкой одной время постоянно, то у меня, то у нее, просто по книге о пище здоровой. помню бисквит делали, с каким-то сумасшедшим количеством яиц,он так поднялся, что что б его вынуть, пришлось ему верхушку срезать )

koshkash Ну, мужья они такие, мой вместо кабачков что ли купил батат. или вместо картошки батат. помню, что для меня это было что-то совершенное из разных областей. а, вспомнила, вместо свеклы. ну а что, красный же... почти, сказал

zuz
о да.. электрические плиты, дурацкие деревянные лопатки, изготовленные мальчиками на их уроках труда, толстенные, ничего ими не перевернёшь. Доски деревянные, плохо помытые предыдущим классом, оттого вечно вонючие. Общий холодильник, положив в который мясо перед первым уроком, вполне можно было его и не обнаружить перед своим четвёртым. Тупые ножи, которыми картошку не разрежешь, зато порезаться очень легко. Мытьё посуды в холодной воде... Не, зная мою сестру, насколько она брезглива, она в этот жуткий кабинет ходила как на пытку. И сидела в уголочке, зажав нос рукой, чтоб не проблеваться

lightning99x Поэтому это обязанность мамы, а не учительницы труда, приобщить дочь к кухне не всем быть великими кулинарами, или супер-хозяйками, но уж для себя-то сварганить перекус любая сможет.