Кулинарный фотоконкурс "Сладкая жизнь!"

Рыженькая_Я
Че-то не по технологии. Ужель льдинок нету в мороженом?

жирноевутесах
нет, нету.

из-за взбивания получается весьма воздушно. Воды там нет.

Рыженькая_Я
да я не про воздушность. просто зачем все эти пляски с мороженщицами или с ручным многократным пермешиванием - как раз чтобы льдинки ликвидировать.

жирноевутесах
Видимо кому-то это надо)

Не у всех есть мороженицы и прочие приблуды
А льдинок нет - это факт. Скажем так: рецепт как раз для ДПП, который хочет порадовать себя вкусненькой мнямочкой в жаркий денечек

Может я еще подумаю и заменю рецепт на какие-нить пиченюшки
Теперь номер 1 застолблен за мной


Ах еще и от Бейрута бонус

Это сообщение отредактировал Рыженькая_Я - 5.07.2012 - 09:00

Мне понравилось! Я повторю и скажу, были ли льдинки

izzi
Давай, давай)
Это вкусно.

Ме тоже понравилось, надо сделать, а может микс из земляники с черникой

мороженое ммм, еще и черничное))
в такую жаркую погоду..прям в тему

предлагаю все призы оптом отдать рыжей

а блендер разве не измельчает? Взбивает миксер...
А то я всё время боялась мороженое из-за льдинок делать.

Vendy88
Я пользовалась вот такой штуковиной. На турбо-режиме получается "пенка" .т.е достигается эффект взбивания.

Так-то сейчас в блендере куча насадок и для измельчения, для взбивания и даже терки.

Это сообщение отредактировал Рыженькая_Я - 5.07.2012 - 12:04

В этом мире всё поддается фальсификации.
Ежели у вас хватит совести пробраться на кухню профессионального шеф-повара, зафотать его процесс и записать его рассказ, но что тут поделаешь
только надо еще уговорить его вставить табличку.. ее ж не прифотошопишь

Рыженькая_Я
За смелость мой голос твой )

два голоса так-то обещали..

Обыкновенное Чудо
один из двух.

--

ну а от вас ждать какой-нибудь пирожок с повидлом? )