Болталка для мам детей до 1 года. Часть 2., продолжение.

ahatana
Наташ, а вы говорите чего? мой целый день лепечет: ма-ма-ма-ма-ма!

мы сегодня тож температурим(((37,5 сутра((
скоро врач должна придти...

Все кто болеет или детки, поправляйтесь!!!!!!!!!!!!!!!!

Пирог традиционный, называется "Леках". Он есть в разных вариациях, я этом году я такой выбрала, имбирь люблю

175 г простой муки
75 г сахара
2 ч л натертого свежего имбиря (можно ложку свежего, ложку сухого или вообще сухим заменить)
1/2 ч - 1 ч л корицы
Гвоздику, кардамон по вкусу.
2 чл пекарского порошка или ложку соды
225 г меда
4 ст л растительного масла
тертая цедра 1 апельсина
2 яйца
5 ст л апельсинового сока

Если пирог будете делать на хранение и пропитку, и не очень любите имбирь, то положите поменьше.

1. Разогреть духовку до 180 гр С. Порция на форму 25 х 20, но я в этот раз пекла в двух маленьких.

2. Смешать все сухие ингридиенты, муку я просеиваю и просто потом перемешиваю. Потом добавить яйца, цедру и все остальное

3. Перелить тесто в подготовленную форму и запекать около 50 мин, пока пирог не будет плотным и упругим на ощупь. У меня мленькие порции были готовы минут через 15 каждая. Почувствовался очень яркий аромат, верх был готов явно, проверила зубочисткой. ОДин я достала, вторая порция остывала в печке.

4. Оставить пирог остывать в форме, затем перевернуть и обернуть в фольгу. Хранить при комнатной температуре 2-3 дня перед тем, как подавать, чтобы пирог и все ароматы в нем "созрели" и настоялись.

Можно его хранить обернутым в пленку плотно, пишут что недели 2. Я не пробовала.
И можно заморозить. Тоже не пробовала. У нас ничего не хранится )

нат поправляйтесь, и с датой вас вчерашней!

девочки а с погодой то что у нас? тепло?

нат
поздравляю сыночка с даткой! спокойного ему сна, хорошего аппетита, умелок, новых игрушек, красивых зубиков, радостной мамы!

iKRInka
Ленчик и вы поскорее поправляйтесь! давно уж болеете то ((

будем стараться((((вчера темпы не было..я уж думала все,на поправку пошел...а сегодня вот так..

всем деткам скорейшего выздоровления! и моей детке тоже, уже неделю не можем сопли вывести похрапывает во сне

Nadezda84
поздравляю Дениску с последней даткой перед годиком! желаю ему уверенных и безопасных шажочков, всегда быть улыбчивым и не болеть!

и к нам она тоже зайдёт. у нас сопельки так и хлюпают, да и горло скоре всего не прошло. висим на груди, это помогает выздоравливать.

Аленёнок
ты гулять идёшь? мы в 13

Мальвинка
иду-иду мы к 13 тоже выгребемся
пытаюсь накормить ребенка едой - куски не стал есть, сделала пюре, тоже не охотно ест (( бесит бл@
титькой чтоли всю жизнь будет питаться????

Аленёнок
Ален, я б не сказала, что мы оч. ленивые, массажист говорит, мышцы слабенькие, вот стараемся массажем корректировать. Три дня уже "да" в разных вариациях поем, а так "мам, мам", " баб, баб", "пап, пап" (оч.редко), "де" (деда), ну и любимое киса "киии"