Кукурузная крупа

Варю из нее не сильно густую кашу в пароварке, ем со сливочным маслом. Иногда варю другую кашу - более солоноватую и плотную, ем с жареной грудинкой и луком, жареным на жире с той самой грудинки. Что еще можно сделать с кукурузной крупой? Полента, там, всякая фигня... Накидайте испытанных рецептов, плз, - как вы ее едите

щас тебя тыквами закидают
в смысле рецептами с тыквой

мамалыгу вроде варят

жирноевутесах
поленту несколько раз делала, но не из нашей крупы. наша на мой взгляд для этой цели крупновата. но это мое мнение. а так-вкусно.

Тина Канделаки в своем грузинском ресторане рекомендует Чвиштари (кукурузная мука, манная каша, сулгуни). Погуглите.

Кукурузный хлеб. я когда-то нашла рецепт в нете, правда, руки так и не дошли

Делала в хлебопечке не оч понравился, какой то приземленный, сладковатый как какой то не поняный кекс)

NadioS
я вот такой рецепт тогда нашла. Мне понравилось, что там именно комбинация с супом идет. До сих пор готовлю
А так я ела кукурузный хлеб в Штатах. Пожалуй, да, вкус у него сладковатый, но я, например, люблю борщ с белым хлебом (да еще и с маслом есть) - тоже сладко получается.

Это сообщение отредактировал Winnie - 6.07.2012 - 22:26

Winnie
Эт у вас для духового шкафа рецепт?
Прост с духовым мне лень возиться, в жару и подавно

Но судя по вашему рецепту он тоже сладкий должен быть, 3 ст. ложки сахара это оч сладкий хлеб)

NadioS
Только сейчас увидела вопрос. Рецепт нашла давно, думаю, что для обычной духовки.
Кстати, я так и не опробовала. Надо все-таки собраться.