Что мы сегодня приготовили - 5, продолжение

я на две недели уезжала с ребенком на море ))))))))

у меня как бы не разваливаются если их достаочно крупными разделать соцветиями и припустить али в пароварке то не разваляться и без панировки

я тоже крупно и в пароварке, ничего не разваливается... но я вообще не люблю переваренную капусту никакую, предпочитаю, чтоб немножко твердая оставалась

Marla_Zinger
не, в панировке не очень хочется, ибо сыну планирую давать
наверное, порежу на крупные соцветия и отварю

и да, спасибо вам большое, коллеги)

Это сообщение отредактировал kattkorn - 26.06.2012 - 13:59

а сверху крупная соль, лимон и оливковое масло. мммммммммммммммм

shurka
а мне еще нравится горчичная заправка к ней. пикантно выходит. ну и еще я люблю пюре из нее.

рыбка в маринаде с имбирем и пюрешка
ммммм

Цветную капусту крупно не люблю, я ее в омлеты только добавляю. Мелко режутся лук, шпинат, цв.капуста и стручковая фасоль (опционно)
обжариваю, заливаю яйцами, взбитыми с молоком.
Шпинат можно крапивой заменить, кста

ленивые голубцы
ризотто с морепродуктами

гуляш из говядины.
а на гарнир макарошек чо-то захотелось, свежекупленных.

а, забыл:
ммммм. вещь.

зы.2. а кипяченая вода из-под перемороженных морепродуктов называется не бульон, а помои.
извините.

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 26.06.2012 - 20:49

Вячеслав Малежик

??

Лямурчик
вкусно, чо.
захотелось, понимаш, как в детстве и юности. -"макароны с подливой"))))
ты ж на заводе работала, поди в столовку ходила? знаешь, что это такое?))))
а у нас, на предприятии, где я начинал свою трудовую деятельность молодым юристиком, начальник охраны завсегда просил у поварихи, чтоб она ему двойную порцию подливы сделала, "шоб, значить, понажористей".
мы, молодые специалисты балбесы на это всегда посмеивались, а теперь понимаю, мужик правильно делал. больше в той столовке ничего жрать нельзя было.
вот. говорю ж - "вещь!"


Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 26.06.2012 - 20:59

цветная капуста и лимон? мать моя...

извините.... перебор, по-моему

вы неправильно поняли, там была вода из под замороженных морепродуктов с добавлением грибного (кажется) кубика. что не так?!

зы: для хрустяшности цветной капусты нужно после варки обдать её холодной водой, если все же вы ее очень переварили то плюс к этому подсушить в духовке 5 минут

это вроде на той неделе в какой-то кулинарной передаче говорили, не?

Вячеслав Малежик
я совсем недавно попробовала впервые макароны просто с тертым сыром (если не ошибаюсь швейцарский ). ммм..такая вкуснота
причем приготовил МЧ...от этого еще вкуснее...