Что мы сегодня приготовили - 5, продолжение

Pivan Вообще то не потрошеную не морозят) Но ничего страшного...сойдет
В фольге без корочки будет, поэтому как любишь)

я в рыбе мало что понимаю, я мясо люблю

а никак не люблю, но попробую, что из этого выйдет

Marla_Zinger
Так какой рецепт, все на глаз фарш свинина говядина 50х50, лук на килограмм фарша одна средняя луковица, соль перец по вкусу.
тесто - на килограмм муки одно яйцо, вода и соль муку высыпаю на стол делаю углубление, туда яйцо разбиваю, солю и постепенно добавляю воду что бы тесто получилось эластичное. Вымешиваю руками.
ну и все, потом катаю колбаску, от нее отрезаю кусочки макаю их в муку и раскатываю лепешки. в середину кладется фарш и лепиться пельмень
потом варить в подсоленой воде до готовности. нямням

по теме - курица в рукаве, салат из свежих овощей, рис, торт и Ламбруска че то решили отметить ребенкины 1,5 года

Это сообщение отредактировал Ассоль - 12.09.2012 - 17:07

Pivan
я б выкинул вобще, от греха подальше.

Вячеслав Малежик
во-во, и меня такие мысли посещают, тем более если это подлещик, то там костей мама не горюй

Ассоль
Аля, а разве не надо сначала заморозить пельмени?

Плов с сухофруктами. Клюквенный морс и кофейные печенки.

VaLiaN
Если впрок - конечно надо морозить. Если на ужин делаю то варю в кипятке сразу а зачем их перед варкой морозить Юль?

Ассоль
у меня воспоминания такие. из детства. мы сразу в морозилку пельмени закладывали.

эх, красота))) наделать бы пельменей, наморозить и не париться потом с ужинами))
сделал бы только кто за меня тесто (не дружу я с ним), а я бы всё остальное доделала...

Marla_Zinger
я стопитьсотый раз рекомендую ханум http://www.youtube.com/watch?v=RsXt-zAYxFc я только начинку делаю из фарша лука репчатого и картофеля кубиками нарезаного(сырого) его можно в пароварке готовить(у меня муж любит)обжаренный на сковородке,перевернутый и потушеный под крышкой с добавлением небольшого количества воды(так сын любит) а я люблю то,что можно сделать заготовки и заморозить так же как и пельмени

Шницели из индюшки в легком маринаде и с хрустящей корочкой. Овощной салат, с кукурузой и солеными огурцами.

А мы раньше в семье делали под Новый год шт 500 сразу, на фанерки раскладывали и на балкон. Один раз также под очередной НГ налепили мешок пельменей и кучу лотков холодца и все это замерзаться отправили на балкон и кто-то забыв выпустил туда собаку, больше половины было съедено, остальное поднакусано и снесено Долго потом ругалась мама и икала собака

zuz
а что ещё в салате? (есть огурцы соленые, родственники дали, а мы их ну оч плохо едим)

тантанюшка
собака всю жизнь вспоминала этот новый год!

+1

да-да, и мы на фанерки раскладывали, а потом в морозилку.