Домашние дела секреты и хитрости, Как часто и какими средствами?

т.е. вы ему перед подачей уточняете-эти макароны я промыла?...или он у вас над душой стоит и проверяет как вы готовите?

Ummka, насколько я помню, раньше были макароны другого качества, потому наши родители и промывали, да и мы, помню, студентами.

у меня муж ест только жареные макароны, так вот для того чтобы они быстро покрылись корочкой их нужно варить альденте.
Nadin17
а какие макароны вы покупаете?

О!Какое оживление внесли мои макароны!
Ni.N
да, это верно! Если надо добавить яйцо, например, то я тоже в глубокой сковороде варю.

может, и так...

Я беру Макфу или Щебекинские.
Marla_Zinger нет, он не стоит над душой и не спрашивает - они просто отличаются по вкусу и по виду!!

Узнала ещё способ облегчить кухонные хлопоты.
Мусорные пакеты запихивать в ведро сразу сразу несколько - один в другой. Верхний выкинули, а под ним уже другой - удобно.

а.. ну я даже не знаю, можно ли их сварить альденте или сразу в кашу превращаются..

Брала как-то Макфу - они из твёрдых сортов, не превращаются в кашу. Я их не промывала, конечно же.

Макфа-нормальные бюджетные макароны))
в кашу в принципе, любые можно превратить , если переварить)

ну да, возможно я просто сто лет уж как не промываю макароны...

Макфа, Шебекинские - группы "А". Вот те, что рублей по 15 грамм за 500 - те да, просто из муки высшего сорта и быстро развариваются. И да, раньше макароны и были из такой муки. Я тоже не промываю, и сразу масло тоже лью растительное.

А я люблю переваренные, как в детсаду давали )

хозяюшки, подскажите, чем мне ковер напердолить чтобы и ребенку не опасно, и мне быстро и бюджетно.
вариант снять я не приемлю ни в коем случае. у меня там зеркальный ламинат темного цвета, я не переживу (по опыту его надо тереть круглосуточно, а смотреть на следы свои, собаки, мужа я долго не смогу)
не ведитесь на красоту зеркального ламината, в быту он не приемлем

вынести на улицу и выбить. Бюджетнее трудно что-то придумать
Всякие порошки для ковров все равно ИМХО в ковре остаются...

про макароны: лет десять назад во Франции один знакомый шеф-повар объяснял мне, что макароны и рис нужно обязательно промывать, чтобы "остановить процесс варки". Не думаю, что он имел в виду дешевые макароны.
Я промываю, если готовлю впрок, т.е. то, что будет какое-то время храниться. Масло в макароны не кладу никакое, мои мужики не любят масленое.

Это сообщение отредактировал Ешка - 24.06.2012 - 21:45

Макароны никогда не промываю, мне не вкусно, но и никогда их впрок не варю, только на один раз и только с пылу с жару, остывшие уже все - не катят, сливаю воду, добавляю масло и все(мои любимые макароны паста зара, особенно тонкие спагетти - капелинни) А муж любит жареные и просит
Айрин, а альденте это как?