Помогите с выбором абсента, какой выбрать и где купить?

Народ помогите определиться с абсентом,нашел магазин выбор огромный, ни на каком пока немагу остановиться)Посоветуйте плз,и если можно ,сразу где его можно купить в Ярославле?)

я вот лично ксенту пью, и вполне доволен.

korok
Мне на ДР тоже дарили Ксенту: литровая бутыль, ложка и пара толстостенных стаканчиков. Всем, вроде, понраилось.

korok
3aTBoPHuK
жирноевутесах
ксента на самом то деле просто бюджетный компромисс. вот абсент"ван гог" или" каннабис" это весчь!! но они денег стоят. хотя я тоже ксенту потребляю.

говорят что еще есть такой " Король духов" говорят ваще вещь ОХ... сам не пил но видел .....мутно зеленый с листочками ....стоит около 7000 если не ошибаюся.....

Абсент #1 °

1 пинта (~бутылка) водки 2 чайных ложки сухой измельчённой полыни
2 чайных ложки семян аниса 1/2 чайной ложки семян фенхеля
4 стручка кардамона (?cardomom) 1 чайная ложка майорана
1/2 чайной ложки молотого кориандра 2 чайных ложки крошенного корня дягиля
1 2/3 чашки сахарного сиропа

Налейте водку в большой сосуд с плотно подогнанной крышкой. Добавьте полыни и хорошенько потрясите; настаивайте 48 часов и затем процедите. Измельчите в ступке семена и стручки. Добавьте их и все необходимые специи в водку и настаивайте в тёплом месте одну неделю. профильтруйте и подсластите.( Указанный выше сахарный сироп - простой стандартный сироп).

° Абсент #2 °

1 чайная ложка измельчённой полыни
1 чашка водки
2 столовых ложки измельчённых листьев мяты
1 кусок кожуры лимона, 3/4"x2"
1/3-1/2 чашки сахарного сиропа

Настаивайте полынь на водке 48 часов. Процедите и добавьте листья мяты и кожуру лимона. Настаивайте 8 дней , процедите и подсластите. Приятный аромат, но более горькое чем в первом рецепте.

° Абсентное Вино °
Все травы сухие.
2 чайных ложки мяты 2 чайных ложки сухой полыни
2 чайных ложки чабреца 2 чайных ложки лаванды
2 чайных ложки иссопа 2 чайных ложки майорана
2 чайных ложки шалфея 2 пинты (~бутылки) портвейна

Настаивайте травы одну неделю, профильтруйте и разлейте по бутылкам. Мои записи описывают это как "горький, ароматный и крепкий".

° Абсент #3 °
>Из статьи Arnold в "Scientific American":
Рецепт Понтарльера (Pontarlier), Франция, 1855 год, даёт следующие инструкции по приготовлению абсента : Размочите 2.5 кг сухой полыни, 5 кг аниса и 5 кг фенхеля в 95 литрах 85 процентного (по объёму) этилового спирта. Дайте смеси настояться как минимум 12 часов в перегонном кубе. Добавьте 45 литров воды и начинайте нагревать. Соберите 95 литров дистиллята. К 40 литрам дистиллятадобавьте 1 кг Римской полыни (Artemisia pontica), 1 кг иссопа и 500 грамм мелиссы( всё это должно быть высушено и тщательно очищено). Выдержите это при умеренной температуре, отберите ликёр сифоном, отфильтруйте и соедините с оставшимися 55 литрами дистиллята. Разбавьте с водой для получения примерно 100 литров абсента с конечной концентрацией алкоголя 74 объёмных процента (4).

Что такое абсент?
Абсент - это алкогольный напиток приготовленный из экстракта полыни горькой (Artemisia absinthium). Это изумрудно-зелёный напиток, очень горький (из-за присутствия абсентина) и, поэтому, традиционно наливаемый через ситечко с сахаром (шумовку ??) в стакан с водой. После этого напиток становится мутно-белым так, как эфирные масла выпадают из спиртового раствора. Абсент некогда был очень популярным в среде художников и писателей и ,например, упопотреблялся Ван Гогом, Бодлером и Verlaine. Казалось, что он стимулирует творческий прорцесс. Однако в 50-х годах XIX века начало проявляться беспокойство по результатам его хронического потребления. Полагалось, что хроническое потребление абсента приводило к синдрому, названному абсентизмом, который характеризовался привыканием, сверхвозбудимостью и галлюцинациями. Это беспокойство о воздействии абсента на здоровье было усилено повальной верой в теорию Ламарка о наследственности. Другими словами, полагалось, что любые черты, приобретённые потребителями абсента будут переданы их детям (1). Ассоциация абсента со стилем жизни богемы также добавила страхов о его эффекте, как это случилось с марихуаной в Америке. Впоследствии абсент был запрещён во многих странах в начале этого века.

знакомые говорят таки да -

King of Spirit (Gold) реальный про все остальные марки, о которых вы тут пишете это не абсент

И где в Ярике можна купить "настоящий" абсент?

Jommo
в ароматном мире видел. только приготовься выложить 7000

Может и классно будет... А вдруг выпью и не понравится (проблююсь, там), я се такой затраты не прощу... Максимум бы полторы-две тыщи.... Ну да и ладно. Видать не пивать мне его...

Jommo ищи ксенту с 35 мг туйона

А в общедоступной Ксенте его скока? Или его там ваще нет? Чиста спиртяга подзеленённая... и расчёт на эффект плацебо...

35 мг ни о чем чтобы почувствовать действие именно туйона, нужно чтобы его содержание было около 100 мг, на данный момент в большинстве стран этот показатель лимитирован 10 мг
вообщем вперед по магазинам....и еще, если вам предлагают абсент с содежанием этилового меньше 70%, то это тоже не абсент

имхо а вообще "приход" с него довольно мерзкий и утром тоже оооочень не сладко