Научите экономить

расскажите, как хоть это делается?
я походу одна не в теме

WebGirl
буженину в духовке оч. просто, мясо в фольге со специями, можно еще ниточками подвязать в мультиварке - не знаю как

WebGirl

Ну может там и нет 30-40% жира, как в вар. колбасе, но что значительно лучше - сомневаюсь.
В Глобусе беру, конечно, рулька особенно нравится, но мяса там мало.
Буженину делать оч. просто - был бы кусок мяса подходящий.

Вот колбасу давно хочу сделать сама - эл. мясорубка есть с насадкой спец., а вот с черевой заморачиваться не очень хочется.

WebGirl
покупаешь карбонат в отделе "Мясо"
посыпаешь солью,перцем(чем еще желаешь))) заворачиваешь в фольгу или рукав для запекания и забываешь на сутки в холодильнике мариноваться
в мультиварке на функции "выпечка" 40 минут и потом можно еще на "тушении" потомить

Да даже в пакете для запекания кусок мяса можно относительно быстро запечь.

Буженины много рецептов. На 180 гр. на 3 часа в духовку в фольге, связать ее, нашпиговать чесноком, черносливом можно, на противне всегда д.б. вода. Ну и посолить/поперчить предварительно.
Но уходит быстрее покупного мяса.

Да, предварительно замариновать надо.

Да даже можно без фольги )
Но в духовке

victoryyar
а кто противень мыть потом будет? посудомойка чтоле

А что его мыть-то? Ср-во налил, воды добавил, час постоял, всё легко смылось )
И уже давно продаются одноразовые, если уж мыть лень ) (хотя одноразовый не экономно)

Это сообщение отредактировал victoryyar - 29.10.2013 - 16:09

я без фольги тоже делаю но у меня стеклянный противень, он легко моется совсем)))

victoryyar
у меня фобия замоченной посуды

и как ты стеклянный противень в мультиварку засовываешь?

а у него пена не мыльная? у меня пылесос с аквафильтром, поэтому ваниш не подходит, сразу пена образуется, даже если сухой чистишь, мне нужно такое средство, чтоб без мыльной пены

Kerri
У меня ее и нету я по старинке, в духовке

я хочу робот-пылесос