Научите экономить

Kerri
Про сыворотку знаю, но про замораживание была не в курсе...
... у меня из детских воспоминаний домашний творог - это когда в кастрюлю из марлечки капает несколько часов

Да, пробовала пару раз, действительно вкусно, выход гр 150 получается, но для постоянного поглощающих творог не вариант, каждый день в магазин за кефиром бегать не хочется, 10 пачек кефира брать в закупку на неделю тоже не нра, а еще не забыть сунуть пачку в морозилку. Я отказалась от этого варианта и покупаю обычный пастообразный творог со сроком хранения 3 дня, со сметанкой, вареньем мы все любим.

molniaxxl

у меня все равно сворачивается если с вечера загрузить, это до утра крупа в молоке будет...

Это сообщение отредактировал kattkorn - 1.03.2013 - 11:44

А мне одна женщина поведала, что она перед каждым приемом пищи выпивала по стакану сыворотки и очень прилично так похудела.

kattkorn
у меня особых любителей творога нет, беру периодически верещагиского завода (Вологда) или ярмопрод... Если в первый день-два не съели - на сырники... Это завсегда, и с вареньем, и со сметанкой

Слушайте, я ведь тут читала мед исследования, в результате которых выяснилось, что мужскому полу определенного возраста (не запомнила какого!((() пить молоко вообще нельзя. Мол, установили связь между раковыми заболеваниями по мужской части и употреблением молока

Astrid

Камертаб ещё полба нравится Она писала, что у неё низкий гликемический индекс, типа, для похудания хорошо) (но вообще да, в этот раз только одна коробочка выкупилась )

Marla_Zinger
Я имела ввиду, что в моей семье, мне одной только и понравилась.

в-общем, как я делала йогурт: взяла 2,5 Простоквашинское молоко, нагрела его в кастрюльке, довела до кипения (убежало все-таки ) ,сняла пенку, остудила до 35-40 гр (померяла термометром для воды) и методом мизинца - терпит или нет в течение 10 секунд. термос промыла горячей водой, вылила молоко поллитра, добавила 3-4 ложки Простоквашинской закваски и все. делала в 22 часа, утром часов в 8 вытряхнула его в тарелку и в холодильник. вечером попробовала - по вкусу как белый натуральный йогурт, консистенция ровная. перестала хотеть йогуртницу - все равно в нее тоже нужно молоко подогревать перед загружением

Astrid
ааааа

Crazy_mouse
я в йогуртницу не подогреваю молоко
делаю 3 баночки сладкого,а 3 обычного

Marla_Zinger
так полба - это же пшеничная крупа, не?

Тоже кроме меня любителей нет, варю себе по 1-2 кофейной чашечки (крупы) когда хочется на воде, но со сливочным маслом... еще нравится с мясом (типа гуляша).
Покупаю обычную в магазине, она что-то порядка 15р упаковка стоит (700г вроде)

и у нас плохо с экономией + в супермаркете выбор намного лучше чем в нашем местном магазине-там только хлеб покупаем