курица, в Магните

и откуда/какую же курицу покупать?

+1000

пятнаша

Да, это явный признак наприцованной курицы. Но опять же - читайте состав. У такой курицы в составе всегда указаны ингредиенты рассола для шприцевания (различные Е: стабилизаторы, соль, антиокислители).

а много ли осталось не магнитов, пятерочек, дикси, ау-кругом одни сети, конкуренции-0, хочешь-не хочешь, а идешь. К стати, дорогой магазин-не значит хороший и весь товар свежий, просто это не сеть, а поставщики и в сетях и в гипермаркетах одинаковые-те,кто может заплатить а вход или местные. Это просто система-продавцы за все платят из своей з\платы, хозяева не хотят списывать а свой счет, вот они тухляк и подсовывают, чтобы из з\п не вычитали.

почитаешь такие посты и вегетарианкой станешь

лучше всего покупать у продавца. родственника. друга. они то точняком знаютчем торгуют

Всем привет. Отличить накачку можно по названию. там все так же как и в мясе. Производитель не может написать на накачанной свинине "свинина", а вот "свинина духовая" или свинина для запекания" это уже пожалуйста. Ярбройлер например хоть и пишет что не использует стимуляторы но лично я сомневаюсь что за 40 дней можно вырастить ципленка. Приосколье однозначно дешевле бройлера , по качеству не хуже, у ярбройлера самое лучшее и самое современное оборудование по разделке- поэтому эстетически их продукция выглядит лучше.
А так, самая безопасная еда, это купить птицу или мясо, и самому перерабатывать на котлеты, пельмени и т.д.

но в общем покупатели гоняясь за дешевыми продуктами сами вынуждают продавцов подстраиваться под их спрос.
Сейчас например у нас акция- сосиски Ярбройлер по 62 руб. за кг. очень вкусные.. но что там внутри?))
или пельмени за 80р. кг.
чудес не бывает, как и альтруистов

самый лучший вариант- как поступают многие люди, найти "свою" ферму у какого нить ферма в пригороде и закупать куру и прочую живность.
Мы например торговали яйцами перепелиными по 5р. за шт., дорого, но они экологически чистые, с фермы. а в магазинах они стоят 3 р. но там одни стимуляторы- учитывая что яйца в основном дают детям, то сомнительная экономия получается, в итоге мы свернули это дело, большинство брало своим детям по 3 в магните соседнем и говорили, да, бог с ним, несколько яичек...ниче страшного не произойдет..
Так что кушайте здоровую еду...и будете счастливы))

насчет тухляка... многие "прошаренные" сети ставят установки гриль, поэтому кура там дешевая. Кстати ларечные грили все кого я знаю используют заготовки с водно-солевыми растворами фосфатов. Только так можно добиться сочной курицы, и избежать ужарки.
пример...тушка такая оптом стоит 65-70р. кг
электр-во 6р/квт
з/п продавца 10%
прибыль владельцу 40-60 %
ужарка (если курица чистая 30-40%, с влагоудержателями 10-20%)
получим 160-170р