Рост цен на продукты

новая тема
http://yarportal.ru/topic796204.html
переходите туда

у нас поваров нет! :-) в обычной еде сложностей никаких - отварить макароны/рис - 10-15 минут. Нарезать огромный салатник салата - 30 минут. Раз в неделю хлеб сделать - около 30 минут на все дела. Иногда готовится курица в духовке, тоже ведь недолго замариновать.
А желудки раскармливать подрастающему поколению тож не стОит

dimitra, в прошлом году купила в Эльдорадо йогуртницу за 800 рублей, теперь всегда свои йогурты, сметана, кефир, итд. И никаких левых крсителей и модифицированного крахмала. Рекомендую)

izzi
какую закваску для кефира используете?
Я что-то не смогла, мне чем-то пахнет не тем...но у меня сложные отношения с мол. продуктами, но и ребенок тоже не больно хотел.

dimitra
тоже купила йогуртницу, йогурты сама делаю. Самое сложное - не забыть купить молока.

Это сообщение отредактировал fcnhjyjvbz - 11.02.2015 - 11:40

Надо будет посмотреть

Ирин@80
Спасибо. Посмотрела. Что-то особо не впечатлилась.
dimitra

Я давно уже делаю творог из обычного кефира с крокодильчиком. Очень вкусный, правда из литра кефира получается где-то 200-250 гр. "экологически чистого" творога.творога.

Что-то сильно сомневаюсь, что бы из настоящих сливок то масло было.

у меня свекровь в мультиварке делает.в качестве закваски использует Активию натуральную,самую обычную,без добавок

dimitra, рекомендую именно такую, где один контейнер, а не куча мелких банок по которым заколебешься смесь разливать и мыть их потом.

Ирин@80, я на айхербе покупла, но можно и из обычного покупного кефира "квасить".
а еще в интернетах пишут, что сейчас в аптеках всякие разные закваски продаются.
кто найдет, напишите, где)

http://ru.zakvaski.com/

Да, знаю про этот метод.
Сейчас даже в духовках новых есть функции йогуртницы

Но мне вот тот тот девайс больше всех понравился)

я когда начинала пробовать, вообще термос использовала - нормально, только вытряхивать готовый продукт бывало трудно. йогуртниц не было тогда еще.

Ацидофиллин ведь наверно тоже можно готовый использовать как закваску? или там консерванты есть? В аптеках только нерине был, а потом и он пропал.

Ацидофиллин можно. Еще в одном рецепте попался в качестве закваски бифиформ

Нарине на Толбухина и взр и дет. продается в Трике

У меня есть йогуртница, пользовалась первые 2 недели, на вкус получается как класс. йогурт активия например, забросила, детям не пошло, надоело молоко закупать литрами каждый день, кроме меня никто не ел, хотя и фрукты, варенье добавляла. Вот мелкий вроде более менее не привередлив,надо бы возобновить.