Рост цен на продукты

новая тема
http://yarportal.ru/topic796204.html
переходите туда

молоко ярославки испортилось
в 3литровую бутылку не доливают, уменьшилась жирность, выросла цена

творог, я так понимаю, они гомогенизируют, крупинки и пропадают.
Audi пахма более густая сметана

Да, кстати, сливок недолив был, даже если считать пакетик за продукцию.

кстати в курсе где можно купить :
"Сбитень Першинь" он же "Сбитень Першень" ?

раньше его много где продавали, а сейчас не вижу что-то, пропал куда-то

Audi

Ну, "привычные натуральные молочные продукты" не всем по вкусу и цене. Творог "бабушкин" по 240 рублей, Ярославка - 57 р/300 гр, в Буренке - 135 (9%) кг, а масло "коровье" имеет специфический вкус, как и сметана, с горчинкой. Если помните в СССР сметана 15% стоила 1.25 и ее можно было пить, и она вкусная была, к маслу нас к Крестьянскому приучили. А то, что вам "тетка" сказала - чистая правда и цены они "держат" с осени. Не знаю, где вы покупали продукцию , но на Угличском рынке к концу дня практически всю молочку Ярославки разбирают, как и продукцию Пахмы. На вкус и цвет товарищей нет, каждому свое.

Вячеслав Александрович

Зимой, да, особенно в топленом масле эта горчинка сильно набирает. По этому с осени масло топленое запасаю. Думаю, еще от кормов и породы зависит.

Как раз и покупал на Угличском, в районе 17 часов. Все было в наличии. Как это можно назвать "настоящим" мне решительно не понятно.

Тут же можно бесконечно долго рассуждать на тему вкусов, цветов и личных пристрастий. Сейчас, например, во всем мире терроризм осуждается, а в Израиле за взрывы и убийства женщин и мирных жителей награждают, да министрами назначают. Вопрос же предельно просто решается - сливки должны быть названы сливками, а эмульсия какого-то дерьма - эмульсией с указанием состава.

Вячеслав Александрович

Я помню, что в 80-е 1,25 стоила 20%-ная сметана.

про технологию производства сметаны, творога и масла, показатели их качества (консистенция и кислотность туда входят) и госты и ту можно целую статью написать, но она выйдет за рамки данной темы. И да, многое сведется все равно к спору о вкусах.

конкретно мне нравится именно не кислый вкус сметаны ярославки, пусть и в ущерб консистенции, помню домашнюю сметану с детства - вкус именно такой. Творог у них из-за кислости многим не нравится, но он удобен для выпечки из-за отсутствия крупинок, из него удачно все получается.
хоть я и не нанималась предприятию пиарщиком, но все же одно дело производитель сырья и цех по переработке и молзавод на покупном сырье, выводы сделать можно самостоятельно.

Я не смог сделать выводы самостоятельно. Вы, например, какие сделали?

А мне нравится сыр у ярславки. Кефир последний раз не понравился. Творог нормальный. А вот деревенского я не ела сто лет и вкус не помню

главная задача молочного с/х предприятия - сбыть выгодно молоко, закупаться сухим молоком, например, чтоб повысить содержание сухого в-ва в сметане ему незачем просто. С учетом того, что и так у них все разлетается. И технология более простая, чем на заводе.

А вот предприятию переработке нужно как можно больше продать продать продукции переработки, ему что-то там набадяжить подешевле очень даже на руку. Объемы другие, возможностей больше. Не о ком-то конкретном, если что.

дубль

Это сообщение отредактировал Ирин@80 - 27.04.2015 - 15:24

Подорожала молочка, по крайней мере в "Пятерочке.. На счет др. магазинов не знаю. Масло "Боговарово" с 62.35 (не акция была..) до 69.90, молоко незначительно 2-3 р..

Челябинская область, 28 апреля - АиФ-Челябинск.

Федеральная антимонопольная служба признала незаконным распоряжение правительства Челябинской области об установлении 15% предельной надбавки для поставщиков и торговых сетей на социально значимые продукты питания в период резкого подорожания.

Письмо «о недопустимости принятия на уровне субъектов РФ нормативных актов по ограничению оптово-отпускных и розничных цен, за исключением случаев, предусмотренных законом» антимонопольщики направили в Российскую гильдию пекарей и кондитеров, пишет «Коммерсантъ». Помимо Южного Урала нарушения выявлены в ряде других регионов страны, например, в соседних Курганской и Тюменской областях. Специалисты ФАС считают, что действия чиновников нарушают закон о конкуренции.

http://www.chel.aif.ru/money/economy/fas_p..._yuzhnogo_urala


Губернаторам запретили регулировать цены на продукты
ФАС потребовала отменить местные законодательные акты, ограничивающие максимальную наценку

Федеральная антимонопольная служба (ФАС) признала незаконной заморозку цен на продовольствие в некоторых регионах России. Теперь местные власти не смогут решать, сколько должны стоить социально значимые продукты.

Фото Владимир Смирнов/ТАСС

Антимонопольная служба уже потребовала отменить местные законодательные акты, ограничивающие максимальную наценку, пишет "Коммерсантъ". В частности, они посчитали незаконными действия тюменских властей, установивших на ряд продуктов максимальный размер торговых надбавок на уровне 15%.

В ФАС считают, что возможность ограничивать цены на региональном уровне существует только в условиях Крайнего Севера или на территориях, которые приравнены к нему по статусу, у остальных регионах права на это нет.

Решение заморозить цены было принято в период быстрого их роста прошлой зимой. Распоряжения о регулировке цен дали тогда главы Тюменской, Ростовской, Курганской и Калужской областей, а также Краснодарского края.
http://www.utro.ru/articles/2015/04/28/1242359.shtml

Что хоть можно купить на 3625р