Грудное молоко горчит, после разморозки

Девочки, наморозила про запас молока (все как положено в стерильные авентовские стаканчики), тут решила безмолочные кашки им разводить, всяко полезнее будет, чем водой, разморозила, а оно мылом пахнет и горчит!! Гадость, дочь не стала есть, да и я как попробовала - вся переплевалась. пробовала размораживать и медленно и быстро, та же история - плохо пахнет и горчит... Что это??

Шурочка
такая же история была. замораживала в стеклянной бутылочке с крышкой.
разморозила - горчит и пахнет мылом. гадость была несусветная. вылила. больше не экспериментировала

Шурочка
у меня даже свежесцеженное молоко мылит, мне противно, дочка ест, так что я не стала заморачиваться.

Airin
ладно запах, а вкус то горький!! Жалко, наморозила столько... фигня короче это все, нет смысла заготавливать молоко...

Шурочка, да, такое бывает. Это происходит от расщепления жиров, если я не путаю. Попробуйте нагреть молоко, не доводя до кипения. Часто это убирает запах и улучшает вкус.

http://www.gvinfo.ru/vkus_scezhennogo - Рекомендации по сохранению вкуса сцеженного молока

yuta
я это читала уже, но мне не подходит, так как мое молоко УЖЕ заморожено, а там советуют нагревать ПЕРЕД заморозкой
но все равно списибо

Шурочка, можно нагревать после заморозки. Запах тоже исчезает...

yuta
попробовала, не помогло, наверно у меня слишком жирное молоко. Хотя глядя на щеки дочери, которые как у хомяка на плечах лежат, это скорее всего так и есть

у меня после нагревания картина еще хуже была: молоко вообще расслаивалось на сливки (белая составляющая вверху)+ желтые вкрапления (как масло) и водичку. и запах и горький вкус усиливались

а я думала у меня одной молоко горькое бывает)))
точнее то горькое, то сладкое. я все думала что я съела чего-то не того))))

тоже всегда удивлялась, как некоторые замораживают молоко, т.к. во всех книгах сказано, что грудное после разморозки непригодно, ибо горчит

Это в каких книгах такое написано?

да, я такое не читала, наоборот, везде советуют замораживать, у Сирсов подробно написано как это правильно сделать и сколько хранить, только не написано, что потом выливать это все придется

Шурочка
вы надолго замораживали? я сталкиваюсь с тем что молоко все время расслаивается и мылит причем свежесцеженное, какое молоко после заморозки я не знаю, так как не имею привычки пробовать и размораживал муж, когда я уезжала. но дочь ела, со стулом проблем не было. значит молоко в порядке.

у меня книжки старые, советские и польская одна, там и написано