Чего у нас нет, заведений

izzi
Yax
дык я не спорю. понятное дело. тут много чего. Мне, например, хотелось бы сделать проект, про который я точно знаю, что он достаточно долго будет окупаться) и не очень много денег приносить, возможно))
а иневесторам обычно надо много и быстро) а мне это нафик не надо) мне надо какчественно и красиво))

Yax, ну, собственно, да. Я так давно уже не боюсь орудовать большими чужими деньгами:)

Mulder, а какие еще могут быть варианты? Чтоб ты пришел в контору и сказал: Хочу кафе- посчитайте!
Думаю, что в Москве такие конторы точно есть (потому как искала по своему профилю фирму, занимающуюся сопровождением соего "специфического" бизнеса и нашла не меньше 10 штук).
Но все же лучше для начала тесно пообщаться с народом, который давно в интересующей тебя сфере работает. Узнаешь "изнанку" бизнеса и к чему готовиться
Бизнес-план-то несложно написать - это тебе любой профессиональный экономист скажет. Важнее придумать правильную концепцию, найти людей и место под концепцию, да и вообще...

Yax
izzi
скорее всего это некий моральный барьер...вероятно несколько нелепый в плане материальной наживы)

я просто никогда не беру денег в долг - ни у друзей, ни у кого, и в кредит никогда ничего не беру. Только на пиво иногда у закадык, и то когда пропился, а трубы ещё горят, но это бывает редко.

Я отлично понимаю, что в ряде ситуаций я таким своим бзиком теряю деньги, которые мог бы получить, но ничего не могу с собой поделать - ощущение, что я кому-то что-то должен - отравляет жизнь)

Моральный завихор, не более того, может пройдёт)

izzi

Точно, это и имел ввиду. Интересует правовая составляющая, т.к. на консультации я же озвучу идею, очень бы не хотелось чтоб в последствии её украли.

Mulder

Тогда тебе точно в Москву. Здесь точно уведут идейку.
Но опять же, если есть люди, которым ты доверяешь и которые "в теме", то можешь с ними для начала поговорить.
Я же не знаю, в каких отношениях ты с Ямайкой или вон с Маскарадом, который тоже кое-что в жизни понимает

я могу поконсультировать - мне можно доверять

Yax, и много ты понимаешь в ресторанном бизнесе?!:)

Mulder
izzi
Чтобы составить представление о стоимости бизнес-проекта Москва, на мой взгляд, не нужна.
Это можно и нужно делать в Ярославле. Никчему переплачивать лишние, причем немалые, деньги. Если начнете свой бизнес, они (деньги), Вам понадобятся, причем этот процесс будет повторяеться с завидным постоянством.
А идею красть наверное никто не будет.
Идей много, денег мало.
Инвесторы опасаются вкладывать большие деньги в создание концептуальных и не очень заведений.
Поэтому у нас все серединка на половинку.

Ямайка, а тематические выставки по вашему профилю вообще проходят? На них тоже можно много интересного узнать.

Не согласна:)

Почему сразу "большие"? Вот не думаю, что кафе Ямайка такое уж дорогое по концепции;)

ничего у нас в городе нет, поэтому нам надо ВСЁ!!!
люди вон радуются, что макдак третий в городе строят

izzi

Все в мире относительно.

Инвесторы (по крайней мере московские) давно уже наученны опытом и вкладываются, фактически только под собственность.
Стоимость помещения, к примеру в центре города, достаточна велика, и это и есть основные капиталовложения, к которым сразу готовы далеко не все.

По поводу идеи:
конечно идея идее рознь, но к великому сожалению, хороших идей крайне мало.
Поэтому без озвучивания идеи и тщательной проработке концепции на уровне бизнес-плана, денег темболее никто не инвестирует.

Тематических выставок полно. Главное, что Вас интересует: кухня-бар, бизнес-процесс или дизайн.

masenysh
Почитала, вникла... мне нравится ваш подход к делу....


А в городе в нашем не хватает добротности во всем. Будь то кафе, кино, бар итд... Все хотят срубить денег сразу и много...

хочу заведение как в фильме "От заката до рассвета", со всем антуражем, тока без вампиров )

Франция