![]() |
Ярпортал: форум Ярославля ![]() |
![]() ![]() ![]() |
Здравствуйте, Гость ( Вход·Регистрация ) | Сделать Yarportal.Ru стартовой страницей |
![]() |
Страницы: (914) « Первая ... 316 317 [318] 319 320 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) | ![]() ![]() ![]() |
vasna |
Дата 2.08.2015 - 15:08
|
АBS ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 42268 Пользователь №: 49267 Регистрация: 24.03.2010 - 19:20 ![]() |
keit76
как грибной супчик варите? А то свой уже надоел ![]() |
keit76 |
Дата 2.08.2015 - 15:42
|
||
Unregistered ![]() |
Не думаю, что рецепты сильно отличаются...но пишу РЕЦЕПТ своего грибного супа: 1. варю одновременно нарезанные грибы и картофан соломкой 2. в это время пока натираю морковку и режу лук. пару головок чеснока. 3. Обжариваю морковь,лук, чеснок на подсол.масле( немного) 4. Когда грибы и картофан уже подварены, скидываю содержимое сковороды в кастрюлю. 5. варю до готовности на медленном огне( минут ещё 7-10) ( у меня мама ещё пунктом 6. добавляет в самом конце чуток манки) Ем всегда со сметаной, с такой "доброй" ложкой сметаны. На мой вкус она добавляет такую неповторимую нотку супу... |
||
|
keit76 |
Дата 2.08.2015 - 15:47
|
Unregistered ![]() |
Вообще. я часто замораживаю грибы, когда принесли из леса немало.
Но я не отвариваю их заранее( так они хуже хранятся и вкус меняется при готовке) Я просто перебираю, отрезаю, что не нужно, очищаю от земли. травинок и т.д. Потом сразу нарезаю кубиками, ну или как получается и в "быструю" заморозку в морозильнике. Сразу упаковываю на одну порцию для супа в пакет или если побольше грибов в пакете - это значит для картошки с грибами)) Раньше перед заморозкой отваривала.а потом когда жарила с картошкой - то грибы были такие водянистые, скользкие... как не жаренная картошка, а тушёная.... Уже не то! Добрые люди подсказали, и теперь делаю только так, как писала выше. ![]() |
|
vasna |
Дата 2.08.2015 - 15:48
|
||||
АBS ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 42268 Пользователь №: 49267 Регистрация: 24.03.2010 - 19:20 ![]() |
спасибо, да, отличаются мало я зимой квашенную капусту добавляю а летом добавляю перловку и много зелени |
||||
vasna |
Дата 2.08.2015 - 15:50
|
||
АBS ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 42268 Пользователь №: 49267 Регистрация: 24.03.2010 - 19:20 ![]() |
+1 морожу сырые |
||
keit76 |
Дата 2.08.2015 - 15:51
|
Unregistered ![]() |
vasna
Да, зелень иногда тоже добавляю... но мне так лень её мыть, потом резать)))) Поэтому не всегда с зеленью.. |
|
keit76 |
Дата 2.08.2015 - 15:53
|
Unregistered ![]() |
vasna
скажите, а вы жульен дома не готовите? Как вас зовут? я Катя. |
|
vasna |
Дата 2.08.2015 - 16:15
|
АBS ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 42268 Пользователь №: 49267 Регистрация: 24.03.2010 - 19:20 ![]() |
keit76
личку посмотрите плз. А вы готовите жульен? |
Kentochek |
Дата 2.08.2015 - 17:54
|
||
![]() Личный пацак господина ПЖ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Организаторы СП Сообщений: 8420 Пользователь №: 10785 Регистрация: 20.09.2006 - 20:50 ![]() |
на рыбалку ехали, подумали слёт грибников проходит ![]() vasna что за леса Вы выбираете с полчищами насекомых? ![]() |
||
vasna |
Дата 2.08.2015 - 18:19
|
||||
АBS ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 42268 Пользователь №: 49267 Регистрация: 24.03.2010 - 19:20 ![]() |
Любимский район тайга ![]() |
||||
Лиса Патрикеевна |
Дата 2.08.2015 - 19:51
|
||
![]() Наглая рыжая морда ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10941 Пользователь №: 57632 Регистрация: 19.09.2010 - 19:53 ![]() |
Winnie
Конечно, есть. У нее ягоды долго висят, листья уж отпадут, ягоды могут висеть на голых ветках. Я несколько стр назад писала, где черничник на 305 км по Костромской электричке. Неделю назад ягод было еще много, потому что туда ходит мало народу. Найти совсем несложно - знай себе идти по тракторной колее в лесу. Есть ягоды и сейчас - 100%, черничник очень велик, обрать его весь просто физически невозможно даже роте солдат. На пол-пути справа - малинник. ![]() |
||
Лиса Патрикеевна |
Дата 2.08.2015 - 20:05
|
![]() Наглая рыжая морда ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 10941 Пользователь №: 57632 Регистрация: 19.09.2010 - 19:53 ![]() |
Благородный гриб сплошь червивый, поэтому - опять лисички.
![]() ![]() Выше обсуждали про сбор грибов в пакеты, вот в таких случаях пакет и нужен - в него поместится как минимум еще одна корзина, а мнутся лисички не сильно. Кстати, мелких лисичек немного, возможно, идут на спад. Это сообщение отредактировал Лиса Патрикеевна - 2.08.2015 - 20:06 |
Иноо |
Дата 2.08.2015 - 20:26
|
![]() Друг Горацио ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 13554 Пользователь №: 56139 Регистрация: 23.08.2010 - 19:24 ![]() | |
пятнаша |
Дата 2.08.2015 - 21:48
|
Господин ПЖ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 52127 Пользователь №: 13186 Регистрация: 18.12.2006 - 11:45 ![]() |
Лисички и опята. Опята зрелые уже. Собирали а куртку. Так как в корзинки резали лисички. Белые и боровики хороший один из 10
![]() |
Winnie |
Дата 2.08.2015 - 22:09
|
![]() А Баба-Яга против! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Профиль Группа: Пользователи Сообщений: 5593 Пользователь №: 38930 Регистрация: 8.06.2009 - 15:49 ![]() |
Лиса Патрикеевна
О, спасибо ![]() |
![]() |
![]() ![]() ![]() |
Правила Ярпортала (включая политику обработки персональных данных)
Используя Yarportal.Ru, вы соглашаетесь с правилами (включая политику обработки персональных данных)