Грибы пошли уже или еще нет?, Грибы пошли уже или еще нет?

Приоритет в том что матрешка пластинчятый гриб,и при засолке будет намного вкуснее белых подберезовиков и тому подобных

Если честно, то вкусовые качества подавляющего большинства грибов для меня вторичны. Нет, ну конечно бывает иногда неплохо в охотку жареху с лучком замутить или соленый грибок подцепить вилкой под стопарик. Но оказывается и надо то всего на большую семью в межсезонье пару баллонов сушеных и 2-3 баночки солюхи, ну еще пару пакетиков мороженных калибрашек на супец. А так и не вспоминаем про грибы зимой. Это как с кабачками. Раз наросло, значит надо пожирать, а хочется или нет - второй вопрос. Вот и приходится придумывать всякую шляпу, типа икры грибной или тушеную капусту с грибами... Хотя по мне так лучше навернуть банку икры паюсной . Вместо лапши грибной тоже солянка или щи с квашеной капусты предпочтительнее. Грибы в первую очередь азарт, в совокупности с отдыхом от города и от людей.
Вот к чему реально проникся, так это к белым груздям холодного засола. Но мест груздевых не знаю, не могу наладить промышленный сбор. Даже кадку кедровую купил. Так и стоит пустая, скучает...

Это сообщение отредактировал Profff - 20.09.2021 - 14:20

Опята маленькие все-таки
Набрала вчера и пожарила рыжиков сосновых жирных, опят мелких, березовиков и белых, - со сметаной очень вкусно )

lightlife
Нет

Profff
Даже кадку кедровую купил. Так и стоит пустая, скучает..

Так рыбу засоли. Сухой посол.

СВИНУШКА ТОНКАЯ - не влияет ни на печень, ни на желудок. С развитием генетики установлено, что для разложения ферментов свинушки, организм человека вырабатывает вещество, которое вместе с этими ферментами уничтожает кроветворную систему самого организма. Иммунитет какое -то время борется с этим. Этот срок у всех разный в зависимости от силы иммунитета. Далее выявляется малокровие.

И излечивается гипертония?

ну, кушайте на здоровье:

https://ru.wikipedia.org/w/index.php?search...Поиск&ns0=1

и да, желтуха - это видимо у кого то не печени, а головного мозга бывает

Это сообщение отредактировал Хохмач - 20.09.2021 - 18:35

Ну ну, граждане, не ссорьтесь из за свинушек. Вот не дело то еще.
Предлагаю компромисс: вредно, но иногда можно, если уж очень хочется.
Как вино
Иногда что ж не выпить, но если каждый день - тоже печень сядет

Икру грибную люблю как раз из сухих грибов. Ещё их же в те жи щи из серой капусты добавляю. Вкусно с грибами пельмени. И ещё вкусно вытащить через задницу из небольшой курицы кости и нафаршировать её гречей с грибами и запечь а так согласна с вами. Больше азарта собирать. Если особо гостями не собираться. А это сейчас из за пандемии меньше стало. То много не уходят.

И дерево впитает рыбный запах чет все таки бочки для капусты там, грибов, огурцов

Сегодня не удержалась и сбежала в лес. Молодые опята, черноголовики-пальчики (которых все меньше), семейка лисичек. Много переросших подберезовиков. 2 часа удовольствия и 2 литровые баночки маринованных грибов.

Все таки склоняюсь к мнению, что матрешки свинушки лучше не кушать. Хотя самой интересно попробовать что-нибудь новое, именно так я когда то попробовала зонтики.
Ежевик - не понравился, поплавок шафранный (внимание!! очень схож с бледной поганкой!) - не понравился на вкус как земля, мокруха еловая - не вкусно, серушки волнушки красивые конечно - но не поняла я их вкуса.
Дождевик гиганский (лишь однажды находили размером с мячик) - вкусно, я не особо жаловала сыроежки, но оказывается они очень вкусные в жаренном виде.

Малокровие - это не отсутствие жидкости в кровеносной системе
Малокровие, — патологический клинико-гематологический синдром, который сопровождается уменьшением содержания гемоглобина и эритроцитов в циркулирующей крови и характеризируется нарушением транспорта кислорода и развитием гипоксии.
Да и малокровие длится не долго - 2-3 года. Потом свинушка одерживает окончательную победу. Так что заканчивается не только гипертония, но и все другие болезни.

Это сообщение отредактировал Marius Ross - 20.09.2021 - 23:49

Для меня сбор грибов - тоже в 1ю очередь азарт.
Хотя и едим мы их с удовольствием, все же заготовленное иногда превышает потребность, угощаю знакомых, коллег. Друзья знают, что у меня в гостях непременно будут грибы в разных видах и грибы с собой.
Но у меня вообще синдром хомяка, я вечно заготавливаю всего, словно впереди 3я мировая, и не только грибы

Лиса Патрикеевна
А когда родились? Дата и месяц) глупость конечно, но очень интересно.
Вы дама очень интересная