Грибы пошли уже или еще нет?, Грибы пошли уже или еще нет?

А я интересненько часик потратит. Набрал на две сковороды подберезовиков.

Лиса Патрикеевна
ГрязныйГарри

Свинушка, она же матрешка:

Впервые ядовитость свинушки была отмечена в октябре 1944 года: немецкий миколог Юлиус Шеффер после употребления свинушек в пищу почувствовал недомогание (развились рвота, диарея, лихорадка) и скончался через 17 дней от острой почечной недостаточности[2][3].

В настоящее время гриб считается ядовитым, хотя симптомы отравления проявляются не всегда и/или не сразу. Среди употребл@ющих свинушки в пищу встречаются смертельные случаи[4]. Дело в том, что свинушка содержит токсины (лектины), не разрушающиеся при отваривании, несмотря на то, что некоторые грибники отваривают свинушку не один раз.[5]

Свинушка вызывает сильную аллергическую реакцию[6]. В середине 1980-х годов швейцарский врач Рене Фламмер обнаружил антиген свинушки, способный вступать в химическую связь со структурами клеточных мембран, фиксироваться на мембране эритроцитов и провоцировать тем самым аутоиммунные реакции против собственных эритроцитов. Через некоторое время после употребления антиген гриба запускает иммунный ответ, заключающийся в выработке антител, способных повреждать клетки, на мембранах которых имеются антигены свинушки[7]. Разрушение эритроцитов антителами вызывает гемолитическую анемию и, как следствие, нефропатию и почечную недостаточность из-за повреждения почечных клубочков фрагментами разрушенных эритроцитов. Поскольку для выработки антител требуется определенное время, наиболее выражена аутоиммунная реакция у людей, многократно употребл@вших свинушку, особенно если ранее они испытывали после такой пищи желудочно-кишечные расстройства.[8] Чувствительность людей к грибным токсинам очень различна, но особенно чувствительны дети.

Также свинушка считается накопителем радиоактивных изотопов цезия и меди. Содержание тяжёлых металлов и радиоактивных изотопов в этих грибах может в десятки или даже в сотни раз превышать содержание этих же элементов в почве[9].

Министерство здравоохранения СССР, утверждая в июне 1981 года «Санитарные правила по заготовке, переработке и продаже грибов», исключило из списка разрешенных к заготовке грибов свинушку тонкую, а также и толстую. В 1984 году по указанию заместителя главного санитарного врача СССР свинушка тонкая окончательно внесена в список ядовитых грибов.[10] В 1993 году постановлением Госкомсанэпиднадзора РФ свинушка тонкая была внесена в перечень ядовитых и несъедобных грибов

Вчера прогулялся полтора часа по лесу, грибов в лесу нет. Особенно белых хотелось, в тех местах их раньше было много, но увы...
А на самом краю леса, практически на поле, крепкие подосиновики с толстой ножкой. Растут в траве, нужно очень внимательно смотреть, я наступил пару раз.
Да, собирал в р-оне ст.Путятино, за селом Дмитриевское.

half
В том же направлении )

Белых не видели - не продают?

докладываю:
ходил под селом Толбухино, что по Вологодскому направлению - пусто
по ивановской трассе, там где на прошлой неделе брал опята, теперь тоже пусто. опят нет.

хнык (

Подосиновиков навалом, особенно на заросших березами бывших колхозных полях.... нужно лишь терпение...

клещи поди тоже там же )

Если нормальная одежда и побрызгать ее циперметрином, то в принципе никогда не узнаешь, как выглядит клещ.. кстати после прошедших дождей и блохи в лесу куда то пропали... смыло всех..

комаров тоже нет уже практически - попрятались кто куда

Подберёзовиков, конечно, больше, но и подосиновики есть. Приехали на поле, где во вторник собирали - пять подосиновиков. Переехали на другое - пол-корзины подберёзовиков, переехали на третье - набрали:



Это сообщение отредактировал pensioner - 21.09.2018 - 16:52

Толстоногие пошли, черноголовики!