 |
Ярпортал: форум Ярославля  |
 Ярпортал в Телеграм  Поиск Правила Yarportal.Ru Политика обработки персональных данных
|
| Здравствуйте, Гость ( Вход·Регистрация ) | Сделать Yarportal.Ru стартовой страницей |
|
| Страницы: (923) « Первая ... 642 643 [644] 645 646 ... Последняя » ( Перейти к первому непрочитанному сообщению ) |    |
| pensioner |
Дата 19.09.2018 - 21:19
|
|
Всё время собирал. Очень вкусные, крепенькие. А солить - как обычно. Ну хотя бы как подгруздки. |
||
 
|
| vasna |
Дата 19.09.2018 - 21:58
|
|
pensioner
Как лучше приготовить рядовку повкуснее? Или засушить на зиму тоже неплохо? |
|
|
|
| pensioner |
Дата 19.09.2018 - 22:07
|
|
Сушить не пробовал, да и надо ли? А солить - ну я уже постил, как солить подгруздки, чуть выше. Примерно так же и всё остальное солим. Иногда со специями экспериментируем, но это уже по минимуму, да и ни к чему. Основные детали - смородиновый лист, лист хрена, чеснок. Всё остальное (перец, корица, укроп) - на любителя. Попробуйте по баночке разных вариантов, сами придёте к нужному Вам. |
||
|
|
| vasna |
Дата 19.09.2018 - 22:10
|
|
pensioner
Солить не хочу. Другие способы не пробовали - отваривать, тушить? |
|
|
|
| пессимист |
Дата 19.09.2018 - 22:37
|
|
соленые рядовки, бывает, специфически подванивают. маринование этот запах "убивает".
|
|
|
|
| half |
Дата 20.09.2018 - 08:42
|
|
по мне так соленые рядовки серые (которые на фото) - самые вкусные (нечто среднее между опятами и маслятами на вкус). Если не секрет, в каком направлении собирали?
Было время их по прусовской много было, но уже лет 5 не встречал. |
|
|
|
| htc touch |
Дата 20.09.2018 - 09:08
|
|
Поставлю как заставку на рабочий стол до субботы  |
||
|
|
| pensioner |
Дата 20.09.2018 - 09:21
|
|
Солянку ещё жена делала, тоже неплохо. Но солёные намного лучше. Они всегда такие крепенькие, чуть хрустящие, м-м-м... Даже слюнки потекли! |
||
|
|
| Лиса Патрикеевна |
Дата 20.09.2018 - 10:08
|
|
Воодушевленная корзинами Пенсионера, поехала вчера по Костромскому.
Итог: надо бы хуже, да некуда уже. Не пошел гриб! Ни по ивнякам, ни в ельнике. "Наш" березняк тоже подвел - он абсолютно пуст, ни молодых грибов, ни старых. С превеликим трудом наковыряла полкорзины: с десяток подосиновиков по ивняку да уже надоевших груздей... Так и то все ноги стоптала. |
|
|
|
| Anasazi |
Дата 20.09.2018 - 10:21
|
|
аналогично!
 |
|
|
|
| Лиса Патрикеевна |
Дата 20.09.2018 - 10:25
|
|
|
vasna
Я встречала такие часто, думала - поганки.  |
||
|
|
| pensioner |
Дата 20.09.2018 - 10:36
|
|||
Зря. Очень вкусный гриб. |
||||
|
|
| Лиса Патрикеевна |
Дата 20.09.2018 - 11:03
|
|
pensioner
Теперь буду брать в солонину. Я вообще люблю солонину не однородную ( только грузди ), а "дружбу народов", чтоб всего понемножку: и грузди, и волнушки, и серушки, |
|
|
|
| Shaitan79 |
Дата 20.09.2018 - 11:10
|
|
В очередной раз убедился, чего вы только не едите
  |
|
|
|
| Shaitan79 |
Дата 20.09.2018 - 11:11
|
|
Вот ты меня сейчас расстроила, я в субботу собирался по Костромскому |
||
|
|
« | Охота, рыбалка, собирательство | »
Страницы:
(923) « Первая ... 642 643 [644] 645 646 ... Последняя » |
|
[ Время генерации скрипта: 0.0612 ] [ Использовано запросов: 13 ] [ GZIP включён ]
Используя Yarportal.Ru, вы соглашаетесь с Правилами Yarportal.Ru и Политикой обработки персональных данных.
Powered by Invision Power Board(U) v1.3 Final © 2003 IPS, Inc.