Грибы пошли уже или еще нет?, Грибы пошли уже или еще нет?

Лисички мыли проточной водой, с оливковым маслом на глубокой сковороде под крышкой тушили минут 15 помешивая иногда, сок сам выделяется, остужали, складывали порционно в полиэтиленовые пакеты и в морозильник на хранение.
Далее хоть в суп их, хоть во второе, хоть в пироги и никакой горчинки.

Я каждый год замораживаю отварные лисички. Никогда не горчили.

Лиса Патрикеевна

Так мы уже)))
Но не очень горькие, честно)
Полезла смотреть отчего замороженные лисички горькие и что делать)))
Никому не расскажу

поскольку путного гриба после июльской жары не назрело, "развлекаюсь" щщелканием всего подряд, что попадается в лесу...











Это сообщение отредактировал пессимист - 4.08.2016 - 15:51

Костромская, Владимирская и Ивановская области тоже только лисичками порадовала. Будем ждать.

Вчера была приятно удивлена,когда за час набрала штук 20 чистейших подосиновиков разного калибра

Это в каком направлении?

пессимист
Фото чудесные у Вас. В каждой лесной мелочи Вы способны красоту увидеть.

Лиса Патрикеевна
приятно, конечно, но, справедливости ради, обязан сказать, что ничего я не вижу. щщелкаю всё подряд. это случайно получается, что кому-то нравится.

пессимист
сегодня не был на пленэре?

vasna

нет. сегодня работу работал. да и после вчерашнего особого желания нет. к отсутствию грибов еще и ключи от машины потерял. кто-то позвонил, я с телефоном их из кармана выдернул. а обнаружил где-то минут двадцать спустя. час искал, нашел. теперь пока на шею бечевку для ключей не сделаю, в лес ни ногой...

Ключи от авто отдельно от мобилы лучше держать, а бечевка порваться может.
С компасом ходишь?
Говорят в Рязанской области белых много

Это сообщение отредактировал vasna - 5.08.2016 - 21:52

В СПб и области неделю уже точно полно боровиков, белых, и всяких, но там дожди были.
Как только ближе к нам, так одни сухие лисички

Сегодня набрала корзину лисичек, но пришлось походить от души - лисичек мало, даже в самых "злачных" местах. Много засохших. Хотя в лесу не сухо. Был, видимо, сильный дождь, в пожарном рве следы потоков воды, кое-где и вода стоит.
(Была, как всегда, за Туношной.)
Подосиновики попались несколько, все чистые даже крупные.

Лиса Патрикеевна
Все лисички срочно в морозилку, не отваривая!