социальное питание в детских садах, о проблемах,с которыми вы столкнулись..

И норму питания надо повышать, уж жмемся как можем.

Лиса Патрикеевна

заметили, наверняка. в бюджете так каждые 5 лет примерно. то денег дохрена, не знаем уж на что и потратить остатки перед нг, то опять кризис и пару лет лапу все сосут. я пока работала в бюджете, так 2 таких вот кризиса пережила.

Чтоб совсем уж денег до хрена - не припомню такого... Но верно, бывают года более - менее, бывают - совсем хреново.
Несколько лет назад была такая практика: департамент принудительно передвигал учреждениям средства ( на хоз расходы ) на конец года, и в самых последних числах декабря - бац - финансирование кучей. Истратить это за пару дней до конца года было практически нереально с учетом закона о закупках, так потом же мы и виноваты оказывались: вот, вам денег дали, а вы не потратили.
Или еще лучше: передвинут все на конец года, ждем-пождем, готовимся купить то-то и то-то. У завхоза уже ноздри раздуваются, она уже всех поставщиков напряжет, чтоб в последние дни успеть нахватать добра. А шиш, деньги закроют и мы их и вовсе не увидим.
Было так, и не раз.

Лиса Патрикеевна
ну что бы совсем на последние-это вы загнули, ибо фингод подбивают все в одно время и остатки тратить дают с середины декабря...а уж что вы не могли котировку завести на которую 7 дней дается для заявок-ну ваши проблемы. вы же знаете прекрасно, что такое отыгранная в конце и переходящая на новый квартал при выборе лимита. гуляющие контракты практика.

sherman

Сейчас - да. Финансирование по-графику идет. А несколько лет назад было именно так, как я описала. 30 декабря поступало финансирование, кроме шуток, поздновато с котировкой метаться.

году эдак в 2006. помню 28 декабря перечислили неимоверные деньги по тем временам по 20 тысяч рублей на костюм (снегурочка, дед мороз и еще кто-то). вы ж просили на елки, вот вам на елки, фигня, что елки закончились. а если не потратите, фиг мы вам еще чего дадим. пришлось готовые "с витрины" брать в березке.

Да! Не потратишь до Нового года - фиг дадут потратить в следующем. Заставят эти денежки пустить на оплату кредиторки за какой-нибудь ремонт, на который сами же не выделили денег в прошлом году. Мало ли на что там губу раскатали и запланировали купить.
А по бумагам - все красиво: вот, им денег давали.

Кажется, еще Осеева писала: "Надо так давать, чтоб можно было взять".

сегодня обратила внимание что в графе полдник прочерк.Воспитатель ответил,что отменили полдники,а с чем это связано не в курсе

veruha
Так со снижением денежной нормы питания. В связи с повышением цен в нее теперь трудно уложиться, сады отказываются кто от чего может - от фруктов, от полдников.
Ну, уж с голоду-то не помрут, зато на ужин получше поедят.

Лиса Патрикеевна
Ну ведь можно как то оповестить родителей.

Это то понятно,зачем в молчанку играть? Чтоб каждый подходил и спрашивал?

veruha
Возможно, полдники у Вас не насовсем отменили, вернут - по-ситуации, как будет выходить стоимость дня, поэтому и не оповещали.
А оповещать, вешать объявления про денежные нормативы - только родителей путать.

У нас полдник такой несущественный, что мне кажется никакой трагедии не будет, если его уберут и про соки тут сетуют многие, да неужто соки эти химические так нужны были, уж лучше бы компотик варили из сухофруктов и полезнее и дешевле. По мне уж лучше действительно пусть норма мяса и овощей останется на прежнем уровне.
А свекла тушеная почему не нравится, надо приучать детей ее есть, как-то убеждать, я думаю, что это и задача родителей, но и воспитателей тоже. Я постоянно внушаю ребенку, что надо овощи есть для того, что чтобы красивой быть, мясо, чтобы силы были, сочиняю истории всякии, про витамины постоянно рассказываю, в принципе, работает и в основном она ест после моих убеждений, но есть какие-то продукты, которые она совсем не любит. Дома мы конечно свеклу тушеную не готовим, так как очень часто борщ едим, мне кажется достаточно.Еще конечно я(о ужас) иногда заставляю ее есть, точнее ставлю условия - не съешь это, не получишь десерт, а в саду видела, что дети не съели на обед ничего, рука тянется или к булочке или к десерту и воспитатели не препятствуют, это не правильно конечно. Хотя, я их понрмаю, мало ли родители с какими убеждениями. Я в лагере когда воспитателем работала, один случай был с бабушкой. Мы не разрешали детям есть ролтоны(они их в ларьке покупали), пока они не поедят в столовой, ну понятно поев, они уже и не захотят их, так одна девочка пожаловалась бабушке, бабушка мне высказала претензию, почему я не разрешаю эту гадость ее внучке есть " ведь ей хочется, значит организм просит, может там витамины какие"(это цитата )Ну прямо руки после такого опускаются, ведь пытаешься сохранить здоровье...
А про то, что дети голодные к вечеру, ну так это понятно, ужин-то в 4 часа, у меня дочка всегда ужинает дома после садика.

Это сообщение отредактировал Кудряшкина - 25.03.2015 - 01:17

Нда, бабушка не слышала про глютаматы (усилители вкуса), которыми щедро посыпаны чипсы, ролтоны, чупа-чупсы, да и в колбаску не брезгуют добавлять, да и много куда ещё...
И то, что у них есть еще и действие сродни наркотическому (чтоб хотелось снова и снова, ага) - для бабули большой сюрприз... А жаль

veruha
а зачем вообще в саду этот полдник, если ужин в 4.30? Многие дети едят полдник, так ужин весь в тарелке остаётся. Уж лучше овощи с мясом или кашу в ужин съедать, чем полдничать булкой какой.

Кудряшкина

на подобные претензии ответ был один - это я отвечаю за здоровье вашего ребёнка в лагере, если он отравится или приступ гастрита какой поимеет, то вы же мне потом претензии и выскажете. Так что дома пусть что угодно ест, а в лагере только нормальная еда из столовки. Лапша, юппи, вырвиглазного цвета газировка, пучки мамой привезённого зелёного лука изымались, да.

Не знаю как в других садах, у нас в полдник написан либо

сок или молочка (неженка, кефир и тп), и как правило всегда есть что в полдник

Вот сегодняшнее наше меню
Завтрак: каша гречнево-манная, чай, хлеб с маслом и сыром

Обед:Суп вермишелевый, кура тушенная в молочном соусе, компот из сухофруктов и хлеб

Полдник: Неженка

Ужин: Сырники творожные со сгущенной, чай