Знаю барышню, которая решила сделать ребенка вегетарианцеми сыроедом именно начитавшись вот таких вот "миндальное молоко полезнее". Ребенок стал болеть страшно, в итоге два месяца антибиотиков Оно полезно, не спорю, но полностью заменить обычные молочные продукты никогда не сможет. Только как доп. источник кальция. Да и жирность там такая, что не всем деткам подходит