"Пивоваръ", Национальная пивная ресторация

....За недорогим и хорошим пивом пусть в Пивновъ и продолжают ходить. Я имел в виду атмосферу заведения....вроде как заявляющего, что Оно именно пивное.

ну в общем то почему то это ожидалось (
будем посмотреть

щаз там два алкотестера со стажем тестируют, думаю вскоре отпишутсо

Алкотостеры, надеюсь, сертифицированы как положено?

Это сообщение отредактировал dudkibarmen - 30.09.2011 - 19:32

а как же, один даже вымыт

ну еб@ный насос открыли пивняк и пива нет

в соседней парной чтоль?

более чем, Слава несколько менее подкован, конечно...

Это сообщение отредактировал umische - 30.09.2011 - 23:45

Вставлю свои 5 копеек: были там сегодня - пива действительно практически нет. Местное (ну, как пишут "типа местное") "Пивоваръ" что тёмное, что светлое было свежо и неплохо. Чьё оно - не знаю, но в том же ценовом сегменте (85 руб) в "Дудках" бякость ещё та.
"Цезарь" (175 руб.) - ну, цезарь - ну, вроде ничего. Сам я не очень понимаю, каких принципиальных отличий можно искать в курице с салатом, здесь жена больше специализируется - ей понравилось, но "бывало и лучше".
Свиной эскалоп (~250 руб.) вкусен, хоть и заявленных пармезанских трав как-то не очень наблюдалось (может, это какой-то секретно-невидимый ингредиент при готовке, а может просто заведение ещё в тестовом режиме и травы не подвезли). Сырный пирог, подаваемый с эскалопом тоже был вкусен, но скорее это был просто слоёный пирожок. Картофель фри (~70 руб.) - ну тут сложно испортить. Сырные рулетики (110 руб.) понравились - вот они скорее на сырные пирожки походили, чем то, что было с эскалопом. Язык с овощами (250 руб.) жене понравился, но из овощей наблюдались только помидорки-черри, а лук вроде как не овощ..
Хорошая мебель, неплохой как показалось звук... Интерьер вообще вполне ничего - тут, я так понимаю, на дудково-первопабную эклектику никто и не замахивался. То, что можно было выдержать больше в духе пивной ресторации с пивно-антикварными аллюзиями 100-летней давности - это факт.
Из обстановки больше всего напрягла расстановка столов на втором этаже - сидя за ними сцену ну вааааааабще не видно.

- не знаю, не знаю - судя по репертуару a-la Л.Долина и последующего диксиленда - танцы этого самого молодняка ставятся под сомнение. А может, оно и к лучшему...
Кстати, одна из кружек была принципиально недолита пивом, на что было обращено внимание официантки - извинились и ещё принесли тарелку сухариков за счёт заведения. Вообще, обслуживание очень приятное, хоть пока в наличии/отсутствии блюд и в информации "Это цена за 0,5 или литр?" не очень ориентирующееся - ну да и ладно, первый день всё-таки, посмотрим, что там дальше будет.
В меню также позиционируются всякие "хреновухи", "медовухи" и пр., но в наличии этого пока не было. Ещё заявлен какой-то самодельный самогон: 70 руб. за 40 мл, если не ошибаюсь.
В общем, по тестовому режиму в целом сложно судить, какой же формат у заведения будет в дальнейшем, но в общем показалось, что целевая аудитория отличается от дутко-первопабной - более старшая и, наверное, менее необоснованно претенциозная.

Это сообщение отредактировал Алексей Олегович - 30.09.2011 - 23:53

....Молодняк на ЦЕНЫ попрет. Они же ищут где подешевле, и им плевать, что там играть будет - Долина, Тиесто или Рэй Чарльз.....они все схавают!

Мне тоже кстати оба раза не долили.... Не берусь судить почему, возможно потому что рисок объема на кружках не было!

............сосиски то интересно когда будут?

я думал, что немытый алкотестер первым отпишется, ну да ладно))))

вобщем, да. вчера с Умищем решили посетить это заведение.
пришли около 20.00, нас встретили дружелюбно, куртки забрали в просторный гардероб, и сопроводили на второй этаж, извиняясь, что первый пока не работает. Играл музыкальный коллектив (кто помнит фильм "мы из джаза" , тот поймет - духовые, банджо и еще какая-то шняга, вроде ударная установка), что задавало определенную атмосферу. Заведение было практически пустое, кроме нас было человек 5-6, при том, что посадочных мест, как мы уточнили - около 200.
вобщем - джаз и чучело навьюченной пивными бочонками лошадки внизу, а наверху - столы и телевизоры "Томсон" в золотых рамах, транслирующие от МТВ до КХЛ (на каждом - разный канал). но все без звука, соответственно)
ладно, принесли меню и бумажные псевдо-скатерки с текстом. Кто видел Дудки-Таймс - тот поймет, о чем я. Только тут не про Дудки и советское прошлое, а про купцов Синебрюховых и солдата Косорылова Косогорова, придумавшего хреновуху и прочую сельдереевку.

местное пиво (светлое и темное) называется, что характерно, "Пивоваръ", что неудивительно. Учитывая, что оно же в Дудках называется "Дудки", в Ямайке - "Ямайка", и т.д., а на самом деле - это костромская "пропаганда")) литр - 170, поллитры - 85. решили взять к пиву колбасок. А нету. ни баварских, ни домашних, вобще никаких. "Всё съели", говорят. Вот, есть кольца кальмара в кляре. 200 рублей. ну хрен с ним, давайте кольца. (подаются, как оказалось, в виде буддистской пирамидки). И этого, самогону вашего Косорыльно-косогоровского. А нету самогона, не завезли еще. Жаль, давайте тогда хреновуху чтоли с сельдереевкой и прочими "табуретовками", согласно прейскуранта. Дык и их нету, они по технологии должны два дня выстаиваться на самогоне, а кухня только сегодня открылась. Бльооо, а чо есть крепкого-то? а то после баньки хочется 100 граммов под закуску. есть водка, Ярослав Мудрый "ну давайте, давайте!" (с).
К водке также принесли грибочков маринованных (150 рублей за плошку) и разносолы (чуть более сотни). Ну и хлеб, в каком-то издевательском виде. - не булочки, не нарезанный, а мини-буханки, каждая размером с конфету, но присыпанная кунжутом)) мини-бородинский, мля))) Профессор дополнительно соблазнился на "сковородка картофеля с мясом и грибами", позарившись на выход блюда - 350 грамм. гггг. Судя по всему, в эти граммы был включен и вес сковородки.
все это происходило под периодически играющий и затихающий джаз (видать, музыканты то ли курильщики со слабой дыхалкой, то ли давно не играли - перерыв между композициями составлял минут 10-15).
в итоге к 22.00 они окончательно утомились, и не дождавшись оваций, отбыли, гремя медным инвентарем. после чего включили Утесова. Было приятно, чо. (Или это уже 200 грамм "Мудрого" во мне благодушно разлились))
Отдельно можно отметить смелость концепции мужского туалета (в женский не заходил). На хрена делать 5 писсуаров в ряд? это что, площадь трех вокзалов с нескончаемым пассажиропотоком? ну и кабинка, с толчком, оборудованным висящим в высоте бачком и длинной сливной цепочкой, тоже как-то не вызвала восторгов. Хотя, как говорят, этот концептуальный унитаз 40 тыщ стоил)
ну еще можно добавить, что соль, перец, салфетки, пепельницу принесли только после отдельного упоминания каждого предмета, но это мелочи, я щетаю.

вобщем, вроде и неплохо посидели (народу мало, приятная компания и музыка), а вроде как-то и глупо ходить в пивной ресторан пить водку под грибы с кальмарами.
будем ждать официального открытия.
зы. вепрево колено в меню есть, но стоит совсем небожески - 700 с чем-то рублей.
учитывая, сколько оно стоит в той же Праге (200-300 рублей), и почём оно в сыром виде продается в гипермаркетах (чуть более 130 рублей) - неясно, на кого оно рассчитано.

чуть-чуть фоток с телефона















может профессор тоже что-то напишет.

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 1.10.2011 - 15:41

приятно конечно быть размещенным рядом с унитазами... ну ничего, сейчас поквитаемсо


Трехпалая рука Малежика


Моделька буханки


На кол кальмара!


"350" грамм картошки!!!


оладЫшки))


они из джаза


салфетки не выбрасывали, а хранили. мало ли... дефицит


просто красиво))


пивной ангел


штаны малежика обезумели


лошадиная жо корма

по сабжу. понравилось помещение. понравилась девушка которая обслуживала - очень старалась и искренне переживала что меню нет того или другого.
остальное обычное или плохое.
домового нет. кто знает о чом я, поймет