Ищу еду

Diesel А ты пил его когда-нибудь, кьянти?

Yatkee schrieb:

То есть, ты намекаешь на то, что я его не пил и просто выё+ываюсь?

Кстати, "Chianti Classico" употребляют с колбасами всех типов, пастой, а также мясом, особенно с традиционным тосканским блюдом – фьорентиной.
Фьорентина – это бифштекс с рёберной костью, поджаренный на решетке до полуготовности и подающийся с молотым черным перцем.
Так что, izzi, Ваша грудинка тоже подошла бы замечательно.

Diesel Ну, я спросил, ты ответил... А в следующий раз, когда мы с тобой будем хлебать на лавке арсенальное, я тебя спрошу, что такое кьянти, с чем его пьют и что такое фьорентина.

эх а я б не отказался сейчас от пирожка,хотябы с тестом

Yatkee
Я тебе и без лавочки скажу, Кьянти - итальянское красное вино. У нас продаётся рублей по от 350 до нескольких тысяч. Если интересно подробнее, то пожалуйста:

Это вино со временем превратилось в символ самой страны, поэтому не удивительно, что 2/3 продукции Кьянти идёт на экспорт.

Зона производства Классического Кьянти находится в самом сердце области Тосканы на холмах, расположенных между Флоренцией и Сиеной. Глядя на эти прекрасные пейзажи с бесконечными виноградниками, прерывающиеся иногда селениями со средневековыми постройками, кажется, что время там остановилось.

Марка "Chianti Classico" относится к ценным сортам вин. На этикетке стоит знак качества D.O.C.G., гарантирующий этот продукт и обязательно указывается слово "Classico", поскольку в Италии существует ещё 7 сортов Кьянти, произведённых в других зонах. Поэтому на этикетке Классического Кьянти изображён символ производства - Чёрный петух. Он был получен коммунами, производившими Классический Кьянти ещё в 1250 году. Флорентийская Республика наградила их этим знаком за помощь, оказанную в борьбе против соседней Сиены. Для защиты качества Кьянти в 1924 году было создано Добровольное объединение по производству Классического Кьянти, которое переняло символ чёрного петуха, ставшим своеобразным талисманом фирмы.

Классический Кьянти является молодым вином, но при выдержке его в течение 27 месяцев становится ещё более ценным и получает дополнительное название "Riserva". Цена последнего примерно в 3 раза дороже обычного Классического Кьянти.

Классический Кьянти подаётся к столу в бокалах средней величины и при температуре 16-18 градусов. Кьянти Ризерва пьют в больших пузатых бокалах и подают к столу при температуре 18-20 градусов.

Классический Кьянти употребляют с колбасами всех типов, с макаронными изделиями, использующие мясные подливы. А также с мясом, жаренным на решётке, среди которых знаменитая Фьорентина занимает почётное место. Фьорентина, это довольно высокий бифштекс вместе с рёберной костью, жаренный на решётке до полу готовности и подающийся с молотым чёрным перцем. Для Фьорентины используются специальные сорта местных коров, поэтому мясо практически тает во рту.

Кьянти Ризерва употребляют с более сильными вкусовыми сочетаниями, как, например: мясом кролика, кабана, с маринованной говядиной. А также мясом, приготовленным с грибным соусом или с овечьими сырами длительной выдержки.

Классический Кьянти имеет срок годности 3-4 года, а Кьянти Ризерва намного больше. Так, например, произведённый в 1990 году можно с успехом употреблять и в 2000.

Что же касается флорентийского бифштекса - "fiorentina".
Для тех, кто не знаком с этим кулинарным шедевром поясняю, что настоящая "фьорентина" приготавливается из говядины местных пород, имеет высоту в несколько пальцев, подаётся к столу в полусыром виде и практически тает во рту.

По-моему, такие вещи вполне общеизвестны. Et en plus, хотел бы добавить, что ставить мои слова под сомнение у тебя уже входит в привычку, что не есть gut.

вот скажите мне, корнишоны - это нормально?
то есть, я хочу сказать, что вроде и еда, нормальная кажется, типо огурцы...
но какие-то они подозрительные... не внушают уважения

камикатзе, а что, уже придумали пирожки без теста?

Diesel

интернет - великая весчь.... позволяет много узнать ...
PS. кьянти пил очень давно и не помню вкуса:(

РАдость
А что сегодня вам хочется?

Diesel Серёжа, я не ставлю твои слова под сомнение, нет. Просто иногда ты вываливаешь на меня столько всякой информации, что я не в состоянии её переварить. И у меня возникает естественный вопрос: действительно ли ты это всё знаешь или же берёшь из сторонних источников? Если первое, то я поражаюсь твоим способностям к запоминанию огромных массивов информации. Если же второе, то мне непонятно, зачем ты это делаешь?

Что же касается Кьянти, то я его пробовал. Не понравилось. Старое доброе "Арсенальное" лучше во сто крат. Я хотел узнать твоё мнение по этому поводу.

Yatkee

коллега Дизель просто процитировал фильм "Тупой и еще тупее"

Crystal Воистину так и никак иначе!

Yatkee

Ты не находишь, что вопрос поставлен некорректно? Информация берётся всегда из сторонних источников, изучается, из неё и складывается первый пункт вопроса - знание. Что касается текста курсивом - это цитата, да, мне честно говоря просто впадлу это всё по памяти писать, просто чтобы кого-то просвятить на эту тему, но это не исключает однако, что всё, о чём я говорю, познано и давно как с практической, так и с теоретической точки зрения.
Что касается твоего вопроса:

Я скажу так - "Арсенальное", хотя и обладает неоспоримыми достоинствами, но это образно говоря, повседневное курево, а бокал прекрасного красного вина, такого, как кьянти - это старая добрая душевная сигара, скрученная вручную очаровательной кубинской девственницой. Вот, примерно так я думаю.

Diesel ssjhsdfk:

всё, о чём я говорю, познано и давно как с практической, так и с теоретической точки зрения.

То есть, как я понимаю, ты имел счастье пить Кьянти, закусывая флорентийским бифштексом? Респект :о) Увы, я таких высот не достиг, всего лишь арсенальное с семачками.

Я слышал, что на Кубе очень мало девственниц...

Yatkee

...грех тебе не знать чуда пиворания немецких пивоварен.....