Fresh Bar, пр-т. Толбухина 28/29

Кафе «Fresh Bar» сочетает в себе истинно европейскую утонченность и настоящее русское радушие. Огромным плюсом заведения является стильный интерьер, а также меню, наполненное авторскими работами шеф-повара. Каждый гость сможет выбрать себе что-то по вкусу. «Fresh Bar» – это-то заведение, где к людям относятся с особым уважением и индивидуальным подходом к каждому гостю.
Основной зал оформлен в теплых тонах. Изящная мебель темного дерева в сочетании с декором зала делает обстановку романтической и по-домашнему уютной. Здесь всегда рады гостям.
В будние дни «Fresh Bar» приглашает всех желающих на завтраки и обеды. Скомбинировать свой обед можно самим, каждая позиция дневного меню состоит из нескольких блюд на выбор. В выходные дни вас ждет музыкальное сопровождение, большой выбор кальянов, коктейлей.
«Fresh Bar» прекрасное место для общения, где вы сможете придти не только отдохнуть, но и поработать, для вашего удобства бесплатный WiFi
---------------------------------------------------------------------------------
Наши контактные данные:
45-77-64(тел)
freshbaryr@mail.ru
г. Ярославль, пр-т Толбухина 28/29

---------------------------------------------------------------------------------
Наш новый лого

---------------------------------------------------------------------------------
немного фотографий помещения

---------------------------------------------------------------------------------
Расскажите ваше мнение, чего не хватает, что стоит изменить?! Для нас важно ваше мнение!
Спасибо
---------------------------------------------------------------------------------

---------------------------------------------------------------------------------
В данном топике будут добавляться различные меню на блюда
---------------------------------------------------------------------------------
Основное меню:
Пицца

---------------------------------------------------------------------------------
Банкетное меню
от 1000р на человека
Холодные закуски:

Грибы маринованные
- 120руб(200гр)

Овощное ассорти
- 130руб(200гр)

Рыбная нарезка 3 вида (сёмга, кета, угорь)
- 210руб(200гр)

Мясная нарезка 3 вида (буженина, балык, говядина)
- 160руб(200гр)

Сырная тарелка 3 вида (камамбер, дорблю, мааздам)
- 150руб(200гр)

Сельдь с луком
- 80руб(100гр)

Оливки
- 60руб(100гр)

Маслины
- 60руб(100гр)

Сыр в панировке (сулугуни)
- 90руб(130гр)

Огурчики маринованные
- 50руб(100гр)

Салаты:

Оливье
- 100руб(120гр)

Столичный (мясной салат с грибами)
- 110руб(120гр)

Славянский (салат с картофелем, курицей и свининой)
- 100руб(120гр)

Греческий
- 120руб(150гр)

Цезарь с курицей
- 130руб(120руб)

Фруктовый
- 90руб(150гр)

Горячие закуски:

Жульен грибной
- 70руб(120гр)

Жульен куриный
- 110руб(120гр)

Жульен морской
- 140руб(120гр)

Блинчики в ассортименте
- 60руб(2шт)

Грибы запеченные (грибы в сливочном соусе)
- 80руб(150гр)

Горячие блюда:

Котлета по-киевски (куриное филе с "зеленым маслом")
- 100руб(180гр)

Мясо по французски (свиная отбивная с помидором, луком, сыром)
- 150руб(150гр)

Жаркое в горшочке
- 160руб(250гр)
Говядина запеченная в горячем соусе (говяжья вырезка со сливочно-грибным соусом)
- 160руб(110гр)

Стейк из сёмги
- 170руб(150гр)

Рулеты рыбные
- 160руб(160гр)

Мясной рулет "Наоми" (рулет из свинины с беконом и сыром)
- 150руб(150гр)

Отбивная (свиная) котлета (свиной карбонат на кости со сладко-острым соусом)
- 160руб(120гр)

Гарниры:

Картофель отварной с укропом
- 30руб(150гр)

Картофель по домашнему
- 50руб(150гр)

Картофель фри
- 50руб(150гр)

Рис
- 40руб(150гр)

Овощи тушенные
- 60руб(200гр)

Отдельно обговариваются фрукты и десерты.

Фруктовая тарелка (ананас, виноград, апельсин, киви, ягоды)
- 120руб(100г)

---------------------------------------------------------------------------------

Это сообщение отредактировал CafeFresh - 13.09.2011 - 14:03

sinial

а там вроде уже сделали ребрендинг, полгода назад.
оно теперь "Проспект" называется.
еще раз хотите попробовать?))))))

ребрендинг не поможет,место плохое.

Вот о карме поподробнее, пожалуйста.
Меня интересует место с точки зрения потенциала посещаемости. Место проездное, но по моим ощущениям не очень проходное.
Есть более-менее успешный опыт переделок наливаек, поэтому о сервисе и стабильном качестве говорим как о само собой разумеющемся.
Судя по первым сообщениям ветки, первоначально гости вроде бы были.
Поверите еще раз? Пойдете туда?


Вячеслав, мы с Вами знакомы, просто я сейчас в гриме .

Пробовали туда на обеды ходить, когда были "комплексы", долго все, зал прокурен очень сильно, порции маленькие. Потом типа столовой сделали там, качество еды стало никакое. Про посидеть вечером даже мысли не возникает, лучше в вельвет с его тараканами сходить

Планируемые переделки:
1. Меняем фасад полностью - убираем этот шанхай, что на веранде и на входе.
2. Запрет курения в обоих залах.
3. В малом зале - так и останется Япония, только отмоем и почистим все + декораторские решения.
4. В большом - кто бы мог подумать, Италия. Тут переделки будут значительнее - попробуем поиграть с пространством по перегородкам, чтобы сделать уютнее, но не заграмождать.
5. Обязательно - загон для детей, чтобы могли попастись.

К сожалению, сочетание попсовое, но что-то революционно новое в жилом доме вряд ли получится.

По меню - все та же классика.

sinial

ярославская "классико": "суши-пицца-паста" во главе с КоролемСалатов- Цезарем))) безотходное производство, чо))))

шанхай надо убирать, да. я еще в том году писал, что никто не будет сидеть на шумном и пыльном проспекте.

в этом месте, кстати, больше бы фаст-фуд какой-то пошел (необязательно брендованный). потому что, как верно заметили, ходят и ездят мимо- очень много. но останавливаться надолго - никто не хочет. а вот взять с собой какие-то пончики, фри или сэндвичи, или кофе в стакане -почему бы и нет.

или -если уж так хочется азиатчины, сделайте вместо Японии Китай. Манеки же открылось, и всем пока нравится. а если у вас тоже будет лапша, да еще с фасовкой по коробочкам - возможно нишу и займете)

и асфальт доделайте у крыльца, ради бога.

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 11.09.2012 - 09:22