Болталка мам заводных Тоддлеров, общий сбор :)

Kerri
терка с шинковкой мне не нужны, тк я или мало тру, или у меня есть другие спецприблуды для этого, поэтому выбирала мощную, но довольно компактную и недорогую
про кишки для колбас знаю, ага. уже в планах, только времени б найти)

РАдость
угу,покупала в СП,оказалось,что можноне ждать и купить в мясославле

Кацюмото Сёку
я колбасы делаю кг 5 не меньше,готовлю в духовке на решетке и замораживаю,потом только разжариваю на сковородке и ужин готов
как-то на НГ терли сыр на мясорубке при помощи насадки терка,1кг за 5минут максимум
морковь осенью тру и замораживаю
а так у меня еще блендер,но он не шинкует

Kerri
у меня блендер тоже есть, там и терки и шинковки, но они обычно убраны, если надо мого делать чаще оранжевой теркой пользуюсь, но вообще если не супермного чего-то делать, я люблю руками. типа во-первых с душой - а во-вторых, фитнес-кулинария))
к колбасе подойду видимо позднее, но идея хорошая.

Это сообщение отредактировал Кацюмото Сёку - 7.03.2013 - 16:35

Kerri
а как колбасу делать (в смысле, рецепт какой)? у меня тоже есть всякие насадки к мясорубке, в тч и для колбасы. и даже соковыжималка для цитрусовых есть.

GaluzKa
Делаем фарш телятину со свининой,добавляю чеснок,соль ,перец,мускатный орех,иногда гранатовый сок или соус,иногда вино красное,сливки,если свинина не жирная,многие добавляют шире или сало,но я не люблю жирное
Потом на сковородке жарю пробный бифштекс,пробую на соль,специи
Потом череву промываю от соли,завязываю с 1 стороны ниткой,начинаю набивать при помощи мясорубки,перекручивая через каждые 20-30. См
Протыкаю зубочисткой или иголкой в нескольких местах каждую колбаску и ставлю на решетке в духовку минут на 40
Череву бери свиную,баранья тоньше и больше рвется

тут сегодня-завтра скидки на товары из Лабиринта 22%
http://yarportal.ru/topic427622s0.html

Всех с 8 марта !!!

Kerri
У меня эти кишки два года уже ждут когда станут колбасой
Надо собраться с духом. Вопрос: пять килограмм это сколько в сантиметрах?

Девочки!!! Всех с прекрасным весенним праздником!
Желаю много тепла и на улице, и в семье, и в душе
Много счастья и любви
И Хотя бы немного свободного времени для себя любимой

Еще весна крадется по предместьям,
Еще под снегом крепко спят цветы,
Но объявился нынче доброй вестью
Восьмое марта – праздник красоты.
Он шествует по миру, ослепляя
Всех нас в великолепии своем;
Я от души сегодня поздравляю
Нас всех с Международным женским днем!

Сделала маме и бабушке в подарок броши-цветы из фетра
Довольная))))

Это сообщение отредактировал molniaxxl - 8.03.2013 - 11:05

molniaxxl

девочки всех нас с праздничком))

вот и весна