ЧТО НАМ ПРОДАЮТ В АТРУСЕ, посмотрите фото-ужаснетесь

со смаком

Атрус до 2002г даже среди самых скверных переработчиков прочно удерживал первое место. На склад без содрогания было не зайти. С 2002г с приходом нового начальника склада антисанитарии стало гораздо меньше. Последний раз был у них на производстве в 2007г. Дела с качеством продукции и гигиеной изменились в лучшую сторону, но, на мой взгляд Атрус так и остается самым грязным в цехе.Теоретически даже охлажденная лопатка у них может быть. Раньше они покупали охлажденную свинину в Ростовской области. Но это мясо явно не свежее, если не видна зелень, настраивайте цветопередачу на мониторе.

Атрус-низкие цены.низкие цены-платим дважды!Бабушкам все равно,они там тусят.а мы зачем?надо до их возраста сначала дожить)

Пару месяцев назад купили в Атрусе паштет, отравились с мужем. Больше я там ничего не куплю!!!

А по поводу мяса, давно известно, что его "вымачивают" так сказать... это для увеличения массы... ничего удивительного.

видимо, не очень. раз топикстартер молчит

А мне нравится Атрус, который у гиганта. Не попадалось там плохое мясо, печень куриную там покупала, тоже очень хорошая, с той, что в ближайшем Перекрестке не сравнить, свеженькая.

Согласна. Я тоже всегда покупаю у Гиганта и качеством пока довольно.

всегда все мясное покупаем в атрусе на липовой,ни разу не попадалась плохая продукция,все оч вкусно

5 дней назад в том же атрусе (он просто рядом находится) взяла сосиски молочные в натуральной оболочке за 226 р-моя семья отказалась есть, напичкала водой и взагоудерживающим средством, при разрезе оч.много воды и на вкус второсортна. Теперь беру только мясо только напрямую от производителя (так надежнее и вкуснее) , напр., дагестанцы при тебе зарезают барашка, на разделку 15 мин, после берешь мясо (по 200 р) вкусное на 100% , ну и другие разные места есть. Рекламу давать не буду-опять забанят :-), привет админу

По теме.. Мясо на вид не первой заморозки.
Вымачивалось, скорее всего в антисептике, возможно с добавлением марганцовки, чтоб отбить запах, возможно в АСЕ, там "активный кислород"

На рынке, если не просишь проколоть или разрезать кусок, так же можно нарваться на "цветное" мясо.

Еще вымачивают мясо в слабом растворе "белизны"... Тогда верхний слой белее, чем внутренний... Но, в основном курятину...

По-моему, шприцевание не меняет цвет мяса... После того как его нашприцуют каррагинатом, его еще и намассируют... Поэтому , там нет такой резкой границы цвета...

Это сообщение отредактировал Ольгуша - 6.01.2012 - 18:54

Надо такую ересь написать!!! вы попробуйте это сделать сами и увидите результат!!! Насмотрелись купленных передач по тв и теперь все считают что все знают о мясопереработке!! Каррагинан!!!

у атруса все мясо такое и кура тозе бывает даже хуже

А у нас в магазине "Атрус" тухлый запах постоянно!
я там пару раз купила мясо, больше туда не хожу.