Свежеобжаренный кофе.СТОП 18.00 каждое воскресен, Ethiopia Sidamo = 2600р

Roman
Заплатили 924р Алексей Анатольевич Б.

Роман, добрый вечер. Можно нам в заказ кофе Перу, зерно, средняя степень, 1 кг. Спасибо.

Здравствуйте.
В заказ:
Brazil Yellow Bourbon Arabica ЮЖНАЯ АМЕРИКА 0.20кг/305р.
Зерно средней обжарки.

Роман, добрый день. В заказ, пожалуйста: India Monsooned Malabar 1кг/1322р (зерно)

Роман, доброе утро.
В заказ Гондурас 1 кг и робуста Индия 0,2 кг.
Спасибо.

Роман, добрый день. В заказ, пожалуйста,
Бразилия жёлтый бурбон 0,2 и 0,5 зерно
Перу 2 по 0,2 зерно
Папуа НГ 0,2 зерно
Танзания АА 0,2 зерно

DimaStrateg добрый день, принято.
Zippo добрый день, принято.
Череп76 добрый день, принято.
афанашка добрый день, принято.
Лисенок 10 добрый день, принято.

Роман, добрый вечер. В заказ Купаж Espresso Marco Polo (Premium) Arabica 100% КУПАЖ 0.50кг/563р - 2 шт. зерно

Добрый вечер в заказ:
Доминикана 100 гр помол для френча

И ещё в заказ Марко поло 100 гр помол эспрессо стандартный

Здравствуйте.в заказ:
Brazil Yellow Bourbon Arabica ЮЖНАЯ АМЕРИКА 1кг/1233р
Tanzania AA Twiga Arabica АФРИКА 1кг/1099р

lyna 80 добрый день, принято.
Mashuly добрый день, принято.
Ulkapulka добрый день, принято.

НОВЫЙ ИНТЕРЕСНЫЙ СОРТ

Ethiopia Kaffa Gr 1
0.10кг/215р
0.20кг/391р
0.50кг/870р
1кг/1581р

Вкус и качество зерна: Самый первоначальный и неизмененный ботанический вид кофе - mocca.

Считается, что название самого напитка произошло от названия данного региона (ранее королевства) "Каффа". Ровное, для эфиопского кофе качество сортировки но с поправкой на разброс по размеру. Это один из лучших представителей кофе с исторической родины кофейного дерева Арабика.

Яркий, насыщенный вкус который можно считать эталоном качественной Арабики и одновременно сортом с положительными индивидуальными особенностями. Регион Каффа / Ethiopia/ Эфиопия является родиной кофейного дерева и колыбелью кофейной культуры. По-прежнему встречается в горах Эфиопии в диком и полудиком виде.

Эфиопский кофе имеет характерную продолговатую форму. Имеет сладковатый вкус с оттенком тропических фруктов. Очень сбалансированный ароматный и полный вкус эфиопского кофе дает редкую для моно сорта возможность использовать его в чистом виде в эспрессо приготовлении. Зеленый эфиопский кофе из разных регионов страны, названия которых он традиционно носит, может проходить как влажную, так и сухую обработку. По местной системе Grade 2 означает только, что сорт мытый, Grade 1 — сухой (или полусухой). Данная градация не определяет качество или размер зерна. Зеленый кофе, выращенный в определенном регионе Эфиопии, собирается в сортировочных центрах, где отдельные маленькие партии смешиваются, но при этом тщательно классифицируются. На экспорт допускается только отборный кофе.

Выращивание и обработка кофе – одна из основных отраслей экономики Эфиопии. Примерно 25% населения страны прямо или косвенно работают в кофейной отрасли. Эфиопия является самым крупным производителем качественного кофе в Африке и на 7 месте в мире по объему производства среди стран, производящих кофе. Примерно половина урожая употребл@ется в самой Эфиопии – стране с развитой и старинной кофейной культурой. Во многих частях света кофе по прежнему доставляется из высокогорных тропических лесов на вьючных животных, как и сотни лет назад. (Эфиопия).

Самые известные региональные разновидности эфиопского кофе – Иргашеф, Харрар, Сидамо, Лиму и Джимма. Есть и другие, менее известные региональные сорта которые по качеству ничем не уступают вышеперечисленным. Таким является представленный сорт Каффа. Эфиопия страна с очень сильной кофейной традицией и культурой выращивания кофе и можно сказать, что практически все партиии Эфиопского кофе дошедшие до Европы являютя качественными. Эфиопские сорта кофе редко сертифицируются как органические сорта кофе, но де факто ими являются. До одной трети эфиопского кофе выросло в диком и полудиком виде в высокогорных лесах страны, остальной кофе, как правило, на небольших плантациях, где искусственные удобрения не употребл@ются.

Оплатил 1322. Илья Анатольевич П.

Оплатила сейчас 403р. Юлия Николаевна.