Свежеобжаренный кофе.СТОП 18.00 каждое воскресен, Ethiopia Sidamo = 2600р

Alex68 добрый вечер, вы знаете, что все сорта, что вы ранее заказывали были сортами с низкой кислинкой, Ява это средняя, а Кения интенсивная кислинка.

Да,Роман,спасибо! Давайте ещё в заказ добавим Brazil Santos Arabica 0,2кг зерно 196 руб.

Alex68 ок

Добрый день!
Купаж Santa Catarina (Premium) Arabica 100% КУПАЖ - 0.50кг/592р - турка
Купаж Espresso Professional Premium (50% робуста премиум класса) КУПАЖ 0.10кг/105р- турка
Купаж Coffee Brazil (Medium) Arabica 80% КУПАЖ 0.50кг/448р - зерно
Спасибо!

Encontro добрый день, принято

Роман, добрый день!
А что это за кофе- Yaroslavl Speciality Coffee Blend?
Не нашел описания в теме.

Pavel2015
У меня в подписи ссылка есть на магазин, там актуальное состояние цен, описания сортов и купажей есть. Но касаемо конкретно этого купажа ничего определенного не скажу, ТК описание от производителя мне не очень понятно, и сам я пока не пробовал. Обжаривается он темнее чем средняя обжарка. До момента между средней и темной обжаркой. Full city - называется. Это надо учитывать при выборе, ТК у все вкусы разные, и кому-то нравится посветлее. Поэтому если хотите попробовать именно его, то на пробу лучше взять 100-200 грамм. И если понравится, то покупать нужно ровно на 2-3 недели потребления, и не дольше, тк темные обжарки (темнее средней)имеют свойство давать масло, которое кислородом воздуха окисляется, что не здорово. Тоесть в запас покупать не желательно.

Это сообщение отредактировал Roman - 13.04.2018 - 18:42

Роман, добрый вечер. Скажите, а что Brazil Santos Arabica по килограмму больше нет фасовки? Если нет, то примите в заказ 2 по 0,5 (зерно).

Роман, добрый вечер. В заказ Papua New Guinea Mount Elimbary Arabica ТИХИЙ ОКЕАН И АВСТРАЛИЯ 1кг/1063р - зерно.

Череп76 добрый вечер, фасовка то есть, и бывает, но сейчас в 1кг виде его нет, тк данного сорта осталось мало и фасовка в 1 кг была убрана, чтобы было невозможно заказать вес больший, чем его есть реально в наличии.

Если я правильно предположил, и нужен не дорогой сорт с низкой кислинкой, какао\шоколад\фундук профилем вкусоароматическим, то есть альтернатива в виде
Uganda Bugisu Arabica
АФРИКА
0.10кг/110р
0.20кг/200р
0.50кг/445р
1кг/808р

но он более плотный по сравнению с Бразилией. Так например людям которые много пили Уганда Бугису, Бразилия Сантос покажется жидковатым или как будто менее крепко приготовленным, при том, что пропорции зерна\воды будут одинаковыми для обоих сортов.

Если же нужно именно Бразилию Сантос, то 2 по 500 есть, и его можно заказать, но в виде не 1кг, а 2 по 500 грамм, по вышеуказанной причине.

Это сообщение отредактировал Roman - 13.04.2018 - 22:53

lyna 80 добрый вечер, принято.

Роман, раз рекомендуете, попробую Uganda Bugisu Arabica 1кг в зёрнах.

Нюрка75
доброй ночи. Из того, что мне нравится из последнего времени, что у меня есть в домашнем наборе:

Indonesia Sumatra Gr 1. Arabica
ТИХИЙ ОКЕАН И АВСТРАЛИЯ
0.10кг/185р
0.20кг/337р
0.50кг/748р
1кг/1360р

Средняя кислинка
Ethiopia Sidamo WET Processed Arabica
АФРИКА
0.10кг/173р
0.20кг/315р
0.50кг/701р
1кг/1275р

Средняя кислинка
Ethiopia Washed Yrgacheffe Arabica
АФРИКА
0.10кг/201р
0.20кг/365р
0.50кг/810р
1кг/1473р

и
Peru SHB Gr 1 Arabica
ЮЖНАЯ АМЕРИКА
0.10кг/119р
0.20кг/216р
0.50кг/479р
1кг/871р

ранее вы их не заказывали, поэтому любой из сортов будет интересно попробовать. Каждый из них уникален в чем-то и имеет свои особенности.

Напишите какой пожалуйста выберете, и я его добавлю к заказу, а потом пришлю итоговый общий список на проверку.

Череп76 дополнительно уточню, тк в голову пришла нужная мысль. Уганда это мужской кофе. Во всех смыслах. Ранее в позапрошлом заказе у вас была Бразилия сантос Эфиопия Сидамо. Так вот ароматика Уганда Бугису схожа с тем Сидамо сухой обработки.
А если проранжировать, то приняв Бразилию за универсальный вариант, серединку так сказать, то Сидамо уже смещает акценты в сторону мужских вкусов, а Уганда Бугизу, смещает акценты еще дальше, уже уверенно и точно становясь мужским кофе.

P.S. естественно не надо забывать, что фломастеры все разные, у всех разные вкусы, предпочтения и рецепторы. Поэтому думаю хорошим вариантом будет заказать не 1 кг Уганда Бугизу, а 500 Бразилии Сантос, и 500 Уганда бугису, и тем самым иметь возможность сравнить, и на собственных рецепторах уловить, то, что я обозвал сочетанием "мужской кофе".

Да, мысль хорошая. А после такого развёрнутого ответа, я не имею морального права просто отмахнуться от совета Так что на том и договоримся, по 500 Бразилии и Уганды.