Александрова-Игнатьева!!!

Один альтруист из интернетов сделал совершенно роскошный подарок любителям кулинарии. Он отсканировал, выправил в соответствии с современной орфографией, перевел фунты и золотники в граммы, снабдил иллюстрациями и прочими бонусами, упаковал в PDF и выложил в сеть легендарную книгу П.П. Александровой-Игнатьевой "Практические основы кулинарного искусства" (7-е издание, 1909 г., 1036 страниц).
Для тех, кто не в курсе, я не буду рассказывать, что такого охуительного в этом событии (сами можете посмотреть в интернете). Если вкратце - то впервые в интернет выложена одна из книг, которую, наряду с Эскофье и Похлебкиным, должен непременно прочитать тот, кто хочет научиться готовить действительно хорошо, а не просто по рецептам из интернета.

спасибо пошла качать

ох спасибище!
И Роману, и альтруисту) огромное!

Здорово!

качнула. рома, ты как всегда в тему

На изикуке взялись за бумажный вариант
http://community.livejournal.com/easycooks/1539980.html