Виноград в Ярославской области

Андрей Васильев
Андрей, привет, у меня Альфа набрала 22% (4.10.2015). Такой сладкой никогда не была.

Андрей Васильев Из всех переч. у меня только Платовский, ежегодно вызр. в начале августа, сах. набир. по разному но 20 всегда ее ещ пальцы слипаются. Супага была в самом нач. удалил мелочь вкус мнге не нрав. да и кисловата. Кристал не преобр. да и особо я к технарям тяги не имею. А для вина есть масса универсалов хорошо вызревающих Эстэр, З.Ш.
Тукай, и море др. просто надо подбирать по участку. Холкин кон. пишет по существу, но в такие дебри в наш. регионе ==да и не захочешь вино делать. У винограда Вино все равно делаем с добавлением сахара. и у винограда. есть такое пон. техническая зрелость. Так что Андрей не парься, все равно Мозельское нам не сделать и ему подобные. Делаем как правило сепажное, так как если делать сортовое это все делить по сортам., хорошо если куст дал десятку, а то 3-4 возится думаю не захочешь. Хотя.......

Это сообщение отредактировал volcov - 8.10.2015 - 17:27

irnikovna Когда первые этих сортов точно не скажу, а так первые ягоды с едим с июня и до ноября. данные сорта выр. в теплице.

Всем доброго вечера сегодня листья маленько поникли от первых морозов , еще день и лоза голая будет. Пора потихоньку готовиться к зиме, готовить материалы для укрытия.Если кому не трудно раскажите кто чем укрывает ог и теплицу.

Это сообщение отредактировал El Gringo - 9.10.2015 - 05:53

А ты чем мерял?
Я просото буквально сегодня читал про Альфу на виноград инфо так она под Харьковом столько не набирает по некоторым данным и кислотность у нее очень высокая, нужно разбавлять либо специальные дрожжи брать, но они говорят процентов на 20не больше кислоту снижают...

Платовский я как раз у тебя саженец брал, а для сортового вина кончено либо в полторашках его ставить :-) либо иметь кучу кустов, ты прав на счет сепажа конечно.

А у универсалов сахар до 20 набирется или меньше? Я не адепт секты сахарофодов :-) считаю что можно и добавить, что ж поделать раз у нас не крым :-)

Андрей Васильев Тукай и ЗШ от 19 до 22 но правда надо следить за нагрузкой.

volcov а ЗШ это что ? (Загадка Шарова?)

Андрей Васильев Верно

Андрей Васильев
Замерял рефрактометром, а кислота у альфы в шкурке, я замерял ядро.

Эстэр. Сам удивляюсь в этот год открытый грунт и сахар набрал 16%

А это Чарли ОГ.

volcov
Владимир, а Тукай на весну у тебя будет?

И еще. У меня вполне мощный куст есть пересорта (бралРПС, но он оказался зеленый и лист от твоего сильно отличается, и который год неуспевает вызреть, в общем фигня) вопрос в следующем. Что лучше - переправить его (там диаметр в основании сантиметра 3 соответсвенно вопрос во что прививать?) или выкопать, немного освежить почву и посадить другой сорт?

Андрей Васильев Тукай будет. Прививать можно в штаб можно в зеленый побег можно в прошлогодний. Не сложно, а сложно вызревает лоза у прививка. Так что попробовать можешь ни чего не теряешь. А новый куст растить отдельно на всяк. случай.

volcov
На тукай записаться нужно или как ?
И может еще что нибудь посоветуешь универсальное, раннее, белый.?