казан

Надо подарить казан. Хорошему человеку. Посоветует может кто что? Есть простые. Есть эмалированные. Есть Алюминь и есть Чугун. Есть с крышкой. Есть без. Дело не в цене - вопрос к пользователям, м-мм?

чугун с крышкой и если хотите как вариант еще и уличный то тренога еще бы не мешает ( не подвесная, а на которую устанавливается) а если вариант уличный дома то вообще можно кнструкциюв котрую этот казан вставляется

однозначно чугуний. что это за фигня - алюминиевый казан?!:(

Эмалированный эмалированному рознь. Щас есть хорошие казаны из чугуна с эмалью.

на эмали не пожаришь, чугуний чем и хорош что можно что хошь делать тот же казан кебаб а потом когда эмаль отколется она вредная, а просто чугун вечная вешь

пятнаша
У вас несколько устаревшие сведения об эмалированных казанах. Все там жарится нормально, это не советские кастрюли. Конечно, если биться за аутентичность и вечные ценности, передаваемые по наследству детям и внукам, то лучше чугуна ничего нет.

Сказали, что эмалированный пригорает сильно. Но в нём можно на самгоно-хреновку овощи-фрукты перегонять. Надо будет подумать. Пока же купили ему вок чугунный: оказывается он любит, чтобы всё быстро, а то водка на морозе стынет. Всем спасибо.

Самый лучший чугунный в азии, только на таких готовят плов вкуснецкий

LizokK
вы знаете, я по-честному пролистал первые 20 ссылок в гугле по запросу "производство чугуна в Средней Азии", и так и не сделал для себя окончательный вывод, с чего бы у них самый лучший "чугуний" для казанов.

это Великая Азиатская Тайна. Производства - нет, а казаны - есть.

Кому интересно, почитайте Сталика Ханкишиева на предмет чугунов-казанов. Их ведь делали-то сперва из бронзы, цветных металлов. Ставили в каменные очаги, где прогрев был со всех сторон и шёл долго..
http://dic.academic.ru/pictures/wiki/files...eum_Vatican.JPG
Пошло с тюркского всё наверно...А фото конечно хороши, кто глянет.