Новый ресторан украинской кухни "Шинок", где будет находится?

Полгода назад с женой сделали тур по киевским ресторанчикам с национальной кухней. В Шинке действительно не хуже, а борщ даже лучше. Только порции шиночные меньше будут. А так - вкусно, и настойки радуют. И те, кто по моей рекомендации ходил туда - довольны остались и дальше посещают. Мне в киевском шинке, что в Пирогово (эдакий фолк-музей под открытым небом), очень понравился водочный концепт - в графинчике с самогоном ещё всякие соления и зелень для аромата плавали - забавно и действительно аромат придаёт и визуально симпатично смотрится. Что-то подобное и в ярославском Шинке не прочь бы увидеть)) Пользуйтесь задумкой))

Порции борща малы. Я уже писал про это , но ничего не поменялось.
Теперь я его не беру, т.к. это просто баловство какое то. Слону дробина...

Shinok... почитал я про ваше заведение, чё о вас люди пишут.... я несколько дней назад зарегестрировался (мне правда стало любопытно послушать мнение людей, которые ужели бывали в барах и ресторанах города) да и свое оставить... так вот... бывал я у вас.... нормально все у вас... волос не увидел, но борщ правда приносили холодным....так что не обращайте внимание на выпадки каких-то там сумашедших Украинцев... точно чувак казачек засланный.... успехов... буду ещё у вас, обязательно поделюсь мнением, чё изменилось или нет)))

Украинец
Да.....вы господин "чьих" будете?
Даты не помните, счета такого нет...много несходняка....не находите?
Угрозы роспотребнадзором как то не особо пугают......

Были в данном заведении летом... больше никогда не пойдём. О каком борще тут идёт речь? То, что нам принесли - это ... даже не знаю как назвать... суп из свеклы. Честное слово, первый раз ела борщ, вкус которого не имеет ничего близкого к борщу... господа, кто этот борщ умудряется хвалить: вы хоть раз борщ украинский ели?! никогда не поверю, что такое может приготовить повар из Украины. Это прсто не вкусно! Я уж молчу про вариники... это не вареники, а недоразумение... на Украине вареники такие лепят, что одним наешься, тут же чайную ложку начинки размазали по тесту... и это назвали вареником. Мне кажется, если ресторан заявлят о том, что он ресторан какой-то нацональной кухни, так, по крайней мере, эти нацональные блюда должны быть на 5+, а не на 2- !
И ещё: по моему мнению, очень не красиво, когда директор ресторана оправдывается перед своими гостями на форумах... Вы же директор! держите свою марку! принимайте к сведению замечания и по возможности исправляйте... а вступать в переписку, да ещё и наезжать на кого-то за его мнение... это низко для человека вашего уровня.
Рядом с вами находится Шеш-Беш, заведение, которое не требует никакой рекламы, его все в городе знают, блюда восточной кухни готовятся на самом высоком уровне, в любое время года, чтобы в него попасть вечером надо отстоять очередь, и все стоят. Вот к такому уровню и вам надо стремиться, тем более, что такой конкурент у вас под боком находится.

Это сообщение отредактировал Алина_К - 5.11.2011 - 18:28

вот это прикол , а кто сказал что рестораны сети шеш беш это блюда кавказской кухни на самом высоком уровне ? ))))))))

Я все-таки надеюсь, что со мной переписывался не директор данного заведения, а какая-нибудь его секретарша, судите сами, ведь если директор "солидного" ресторана проводит целый день рабочего времени, сидя на форумах, то о каком менеджменте можно говорить? Ну а если это серьезно был директор, то поздравляю-форум работает хорошо, пора бы и ресторанными делами заняться!

Вообще директор (если это был он) пытался выяснить когда и чего было. Ни явок ни паролей ему предъявлено не было. Нигде не оправдывался он совершенно.

Алина_К
Видимо, мы на разных поваров что в украинских заведениях, что в Шинке попадали. Украинские повара в своей массе меня не впечатлили - на их фоне Шинок оказался вполне нормальным. Посоветуйте заведение на Украине с аутентичным борщом - обязательно бы зашёл, как мимо пойду)))))))))))
А в "Шеш-Беш" я в очереди никогда не стоял - уж давно их, вроде, не наблюдается. И без очереди туда как-то не очень хочется, если честно.

очень хороший борщ делают на Украине в сети ресторанов "Мисливец" (охотник по нашему)

лучше - нигде не пробовал

socid
Спасибо, учту - там не был.)

Мдааа...... я честно говоря вообще не понимаю о чем вы говорите? А кто должен с вами переписываться, как не главное лицо собственного бизнеса...??? Г-н Украинец, вы когда-нибудь свой бизнес имел??? У меня своя фирма по продаже... не важно чего я продаю, так я сам лично общаюсь и веду переговоры со своими клиентами, но при этом имею немалый штат менеджеров.... Это ж слава богу, что люди типа вас не занимаются бизнесом, а если вы все же каким-то чудом занимаетесь, то вам надо быть осторожнее... так и до...... и чего я вам это объясняю.... радоваться надо, когда хозяева ресторанов общаются с людьми.... и реагируют на обоснованную критику....и это очень хорошо, что директора солидных ресторанов спускаются на землю и общаются с нами.......

Алина_К "блюда восточной кухни готовятся на самом высоком уровне, в любое время года"
мдаааааа...........о каком уровне вы ведете речь? о ярославском?

Вобщем яндекс был тут

[size=10][/size][color=red][/color]
Больше не пойду в Шинок, полное г...,больше всего нас удивил вид меню, как в дешёвом кафе (а называют себя ресторан), кормят отстой, обслуживают еще хуже, борщ хуже не пробовали, пампушками можно гвозди забивать, а самое главное здесь видимо еще и обманывают, настойка разбадяжена, на лоха наверное, салаты и закуски недовес явный, ну и так далее, скандалить не стали, больше не придём, всем расскажем, что Шинок в Ярославле ГОВНО!!! Шеш-беш лучше намного!!!