DUDKI bar, ул. Собинова, 33

В сентябре с друзьями посетили Дудки в субботний день.

Резюме:
- "старые Дудки" однозначно были более высокого класса как по уровню обслуживания, так и по продуманности меню;
- плохо обученный персонал (видимо такой-же работает на "Даче на Даманском";
- новое меню сложно читать - большие картинки, маленькие буквы в тексте;
- появилось много коктейлей;
- цены выше среднего;
- несмотря на наличие в основном меню, по-факту детского меню не осталось.
Если несколько детей, особо не разгуляешься (раньше было можно);
- пропала детская площадка на улице, теперь там столики стоят, место бестлковое для столиков, тем-более рядом есть хорошая веранда на улице.

Как-то так

Кстати, да.
сомневаюсь, что кто-то из руководства читает, но все же.
есть как бы нечего
из горячего заказать нечего, три мясных блюда и все.
раньше в Дудках было такое обширное меню на любой вкус и кошелек.
сейчас три салата, три пасты, три горячих блюда, три вида бургеров.
может, это скупое наследние переименования в "гастробар"?..

а так: вкусно, быстро, вежливо.

Пивная тарелка (вяленая свинина, копчёная курица, сырные палочки, чипсы, гренки с соусами сальса и чесночным) (60/100/60/25/100/40/40 г) - 420р.

вот в старых "Дудках" была тарелка так тарелка!
(несолько видов колбас, сыр и т.д.)

Давно дудок съеб@ли с арены?

если дудки, то кострома.

вкусный кактус - то?

да в костроме тоже такое: обилие дешевого сулугуни во всех практически блюдах зашкаливает

все, друзья
король умер - нам нужен новый король
дудок кострома теперь больше нет
теперь там дочка МУШ - Четыре пальмы. стрип порно все дела

ярдудки тоже не те, естественно
и судя по тому что стали площадкой для проведения всяких семинаров
то осталось им не долго
такую площадь отапливать оплачивать надо
а с такой загрузкой, и это перед новым то годом! видно что последний вздох
увы...

зы посоветуйте кстати в костроме похожее по кухне место.
ДБП - это естественно, и ещё бы какое нибудь.

а уж меню в ярдудках...полный швах
кровь из глаз
чебрец
гвозьдика
лемон

твоюж мать
хоть кто-нибудь там умеет читать писать?
от дезигера до руководства

Мамука?..

мамука после тбилиси мне както не очень заходит)
но в яре то хватает мест где норм готовят
те же огни или сказка, мили (кроме салатов), ЧС, лапша и т.д.

а вот в костроме бы, где кроме ДБП можно поесть нормально
не эти туристические щуки с перепелами да лисички с орехами

Очень сожалею что они подохли...

Понять бы причину. Место всегда было популярно.

Дом в аренде был? Соучередители повздорили?

Или объективно ресторан в РФ с открытия это начало конца а не успешный бизнес?

Evo

насколько я понял было 3 учередителя
2 так себе, один занимался дудками
погиб в ДТП недавно
двум другим не до фигни
продали бизнес

Это сообщение отредактировал plutON - 23.12.2019 - 14:12

plutON печально.

Вот вести из Костромы:



У одного из самых известных заведений Костромы – «Дудки бара» - появились финансовые проблемы - об этом узнал K1NEWS.RU.

В конце мая этого года заведение перешло во владение трех новых хозяев. Как пояснил порталу на условиях анонимности источник, близкий к ситуации, двое из учредителей были далеки от ресторанного бизнеса, и большую часть дел, связанную с «Дудками», был намерен вести третий учредитель.

Однако буквально через пару дней после заключения сделки этот человек погиб в смертельном ДТП. После этого дела в баре пошли хуже – обнаружилось, что у заведения есть долги. На фоне нестабильной ситуации начались проблемы с выплатой зарплаты сотрудникам, и, как следствие, массовые увольнения:
Увольняются официанты и повара. Новое начальство еще и не хочет нас рассчитывать,- рассказал бывший сотрудник заведения.

Отметим, что на данный момент руководство бара информацию о финансовых проблемах заведения никак не комментирует. Тем не менее, известно, что из «Дудок» уже ушла примерно половина сотрудников.
https://k1news.ru/news/society/dudki-bar-v-...ase_id=41687543

очень жаль

Это сообщение отредактировал Anasazi - 23.12.2019 - 14:32