DUDKI bar, ул. Собинова, 33

С самого открытия, часов до 13-30. И вечером в районе 8. Но это приблизительное время. Очень влияет время года, день недели, погода))

Видимо говядина на это блюдо выходит из заготовок, т.к. не реально за 30 минут ее так распарить), но меня это не напрягает) главное держите ухо востро, а то я могу много друзей привести на пробу этого блюда, которое меня просто поразило, за такие деньги в ярике ничего другого не поесть!
А на счет пасты не соглашусь, я же брал с беконом, и она гораздо хуже чем с семгой. В беконе нет пармезана. нет брокколи и нет обилия соуса, а в других пастах самого гласно нет - тальятелле! Может сделаете сдесь голосование за пасту с семгой?)

не ту кнопку нажал(( это сообщение цитировал-
Говядина из коровы. Нашей, родной))
Блюдо готовится - минут 25-30. Если очень много гостей, то может дольше. Нов пределах разумного.

Произошло изменение в меню. В том числе и пасты поменялись. Попробуйте другие - думаю они вас не разочаруют.

Про менеджеров - они привычные)) в праздничные дни так бывает. Спасибо за беспокойство.

как бы сказать оссо буко не требует дорогого мяса, да и вообще продуктов сложных в приготовлении. вон в глобусе голяшки вполне сами можете это блюдо сделать С чего ему дорогим то быть

вот я тоже так подумал.

Сам процесс? Соус. Демиглас дома замучаешься готовить. Да и долго.
Собственно поэтому и ходят в кафе и рестораны. Я не про всякие торжественные даты говорю, а в обычное время.
Мой товарищ как-то считал и досчитался до того, что ему съесть стейк из семги в дудках получается дешевле чем дома.

Это сообщение отредактировал dudkibarmen - 3.05.2013 - 08:23

Видимо, не все восполнили
заказал ризотто по-венециански. через 10 минут выяснилось, что его сделать не могут,т.к. кальмар закончился. предложили гриль стейк тунца. вот сижу,жду.

угу...спасибо))

ну вобщем, я не буду рекомендовать этот самый гриль-стейк тунца.

лучше бы просто взял стейк из семги, как-то понятней было бы.

Вячеслав Малежик
Тунец вообще очень на любителя, во-первых, а во-вторых, он должен быть внутри сырым, чтобы хоть какая-то его часть оставалась сочной
Дико сухая рыба, на мой взгляд, особенно для тех, кто привык к жирной семге
Зато диетический!
А с чем его подают?

Завтра планируем заглянуть и посмотреть попристальнее на оссо буко
И новые десерты

подают его с одинокой половинкой болгарского перца и кружочком баклажана, обжаренных на гриле, кусочком лимона, и кисло-сладким соусом.
а сам тунец, розовый на срезе, обсыпан кунжутом и уложен на подушку из шпината.

И так пишет про стейк из тунца искушенный хозяин ресторанной ветки.

А я бы попробовала
Мне семга как раз не нравится ( не в дудках, а вообще)
Надо на сайте заранее посмотреть обновление меню, а то как всегда с голодухи глаза разбегутся

Нет обновления...

Согласен. Могу примерно описать перечень обновлений.