Овощи и фрукты зимой, "свежие" или мороженные?

Какие овощи и фрукты покупаете деткам? Свежие в отделах "Овощи-фрукты" или замороженные?
Делала на зиму заморозку, но недавно всё закончилось - не рассчитала. Вот теперь думаю, что полезней?
Какие мысли на этот счёт?

летом наморозила клубники, вишни, сливы, смородины, клюквы. сейчас покупаю мандарины, апельсины, гранаты, хурму, киви

Перешла на заморозку. Свежим не особо доверяю, но что-то приходится такое брать, чтоб разнообразить рацион. Недавно кабачок у бабуленции на рынке взяла - так выкинула - такой плохой оказался. А не морозят их, жаль.

я тоже свежему импортному овощу не доверяю. покупаю заморозку в Глобусе. но фрукты замороженные не покупаю. Купила один раз в глобусе замороженную клубнику, она расстаяла и вода стала красной, а клубника белой

Фрейя

почему не морозят? я морозила и кабачки и тыкву и капусту цветную и брокколи

конечно морозят. а я у бабушек лук зеленый зареклась покупать, раза три покупала и каждый раз они стрелу мне подсовывали

Брокколи замороженную покупаю периодически. Тыква после заморозки не на что не похожа, да и от кабачка мало толку , а так зелень, цвет капусту и обычную по обстоятельствам как хватает. Фрукты домашние замораживаю с ягодами, сколько-то приылают знакомые из-за границы со своего огорода.

ну здрасьте, в рагу самое то

Морозим обычно ягоды, зелень (все со своего огорода), а остальное покупаю свежее. Что-то еще в яме хранится (кабачки, капуста, тыква, яблоки, картошка). Грибы еще бывает морозим.

ну кабачок в принципе у нас и так в темном месте пока хорошо лежит (свежий), а тыкву я морозила, нормально получается, ее варить/тушить надо недолго.

Валентина31
Это-то понятно, что недолго и тушить , просто оладушков не сделать что обидно

В поиске надежды...
да почему? из-за воды? я и из свежих кабачков, тыквы всегда воду отжимаю. вот из кабачка точно отжимается очень много воды.

Валентина31
И чего там после отжима остаеться??!!
Вот за что люблю капусту, в каком виде (правда на балконе) замерзла, в таком и оттаяла

Родились мы этим летом, так что могла позамораживать все, что уродилось на грядке, да как-то не до этого было, только ягоды заморозила да свеклу и ботву, старший сын овощи вообще не особо жалует, вот в следущем году постараюсь основательно подготовиться, думаю и летом будет жить и есть свое - с грядки, и на зиму все что можно заморожу, на рынке зимой даже яблоки не хочу покупать, не доверяю я импору

Читаю и понимаю, что яма или погреб - великое дело. Морковь, капуста, кабачки, тыква, картошка (правда, в этом году покупная) - всё хранится там.
Заморозку я иногда покупаю. Для ребенка покупала раньше стручковую фасоль, пока он ее не разлюбил, сейчас покупаю горошек зеленый. Для себя иногда покупаю шпинат, ну и всякие "наборы", типа "лечо", "рататуй" и т.п.
Стала покупать мороженые ягоды и мороженую сливу для компота детского.
А фрукты покупаю в-основном одни и те же примерно: бананы и груши, яблоки. Иногда апельсин-мандарин, киви. Виноград, хурму и т.п. - по сезону.