Японская кухня в SUMMIT, Новое японское меню

ух сколько вкусняшки...

вопрос.
два раза в меню встречается "Эби темпура (креветки в кляре)
в одном случае - за 200 гр. 120 рублей, в другом случае - за 290 гр - 290 рублей
в чем разница, кроме стоимости за 1 грамм?

Это сообщение отредактировал Вячеслав Малежик - 4.01.2011 - 15:22

Вячеслав Малежик те которые за 290р судя по описанию хрустящие Так что 170р это за хруст

а еще я не знал, что в японском языке нет аналога слова "sea foоd" (морепродукты), и что они используют кальку - "сифудо"))))
интересно, как они, бедные, выговаривают "калифорния" и "филадельфия" (если знать, что в их языке нет звука "л")

но это уже не к саммиту вопрос. гугл подтвердил, что и в других местах подают "сифудо")))

А у вас только японская кухня, что-ли? Сколько вход? До скольки работаете по пятницам и субботам?

эврика! эби темпура1 - стоит в списке горячих роллов значит это рулет с рисом (и еще чем то наверно..обычно горячие роллы делают острыми и включают в себя какой нибудь хрустящий салат...) панированный в рисовом кляре и обжаренный во фритюре. эби темпура2 стоит в колонке горячих закусок, а значит это тупо жареные в кляре креветосы... вот где вкусняха!!!)