Лосятина

Дедушка у нас охотник, принёс с охоты лося. Как вы думаете, можно ребёнку суп на лосятине? Ведь в принципе это та же говядина, только ещё и экологически чистая, из леса, вчера только бегала... Как думаете?

Morgana

дедушка мясо лося в ветслужбе проверил?

Morgana
ни в коем случае!!!
отдайте лучше мне!

блииииииин... не сыпьте соль на сахар
у меня дедушка тоже охотник, все детство и юность лосей, зайцев и уток ела.
не знаю как сейчас насчет необходимости проверок в ветслужбе, но помню как лет 5 назад к нам обратились папины знакомые, у которых внук жуткий аллергик, чтобы попробовать через деда достать мясо лося. достали. малыш его ушал. сейчас жив-здоров

если дедушка легальный охотник, то ему билет не закроют без результатов аназизов. Лось может быть заражен: Трихинеллез, Фасциолез, Финоз.

лосятина?
правильно Airin пишет, что может быть заражено мясо, да и не прожевать его ребенку... у меня в семье тоже охотники, но ребенка этим мясом не кормлю и сама его не очень жалую

Я не совсем в тему Просто прочитала, что мясо лучше сначала проверить. Сама бы никогда даже не подумала про это. Теперь буду думать. спасибо

Это сообщение отредактировал lapshina78 - 12.12.2010 - 16:41

девочки, я не спрашиваю у вас, нужно ли проверять мясо лося в ветслужбе, я спрашиваю у вас, можно ли давать ребёнку суп на лосятине
Мой отец - легальный охотник, если кому этот вопрос спать спокойно не даёт.

Я не про мясо, я про бульон на этом мясе.

Morgana Даже не волнуйтесь по этому поводу: у лося самое безопасное мясо из всех диких животных, это же травоядное животное считайте таже корова, вот кабан - совем другое дело. С самого детства ем лосятину, старшему ребенку тоже с года давала и до сих пор едим, если нашим охотникам везёт Педиаторы наоборот рекомендуют детям давать оленину, но так как с ней сложнее то можно заменить лосятиной. Я вот больше сомневаюсь в покупном мясе(даже на рынке), чем в диком - оно по крайней мере выращено без всяких химикатов

А почему вы в бульоне сомневаетесь? Он ведь даже не жирный

Morgana
Мои дети выросли исключительно на лосятине! Самое чистое и диетическое мясо, никакой аллергии никогда не будет. Мясо жесковатое, но перед мясорубкой все равны уж с натыкаными антибиотиками курицами и коровами с фермы даже и сравнивать нечего!
Лось "плохое" есть не станет! а зараженное мясо видно сразу, охотники такое не берут! (это тем, кто про ветпроверку пишет...)

Суп варю, котлеты, фрикадельки, мясные запеканки... всё, что по возрасту подходит! До года (как и любое другое мясо) суп лучше варить на вторых бульонах.

Morgana, мои тоже с мясом вернулись, не в одной команде наши мужчины?

а чем Вам бульон не нравится? так-то если в мясе не сомневаетесь, то давайте... Только бульон лучше по первости не из косточек, а из мякоти, но это общее правило, не только лосятины касается

Мы тоже едим лосятину и ребёнка кормим, и всё в порядке...

Для разнообразия, если уверены в безопасности, делайте, давайте, кормитесь и не болейте!
А такое мясо сильно по вкусу от говядины отличаеться?