что мы сегодня приготовили -2, перебираемся сюда)))

У нас все обожают чечевичный суп-пюре с копченостями. И варится не более получаса.

Да, расскажите.
Я бросила Космо читать, так теперь вот и не знаю про пюре

kattkorn

kattkorn
b]kattkorn[/b]
кускус можно купить в доме еды, в столбах в любом гипермаркете. варить его мин 15. по вкусу...нежно, это из пшеницы делают. у меня дети его любят с овощами и курой

kattkorn

Я совершенного ничего подобного не имела в виду. Просто написала о семейных вкусах.

Marla_Zinger
да, мне тоже про пюре по рецепту космо любопытно

вместо азу на ужин ела пельмени, хорошо хоть домашние
не оставляю надежду отведать азу сегодня

вчера сварила суп с фасолью (консервированой)
на второе купила куриное филе, порезала на кусочки 1,5х1,5 см примерно, обжарила до золотистой корочки, туда накидала брокколи, цветную капусту и стручковую фасоль. все слегка перемешала, полила соевым соусом и посыпала тертым сыром. как сыр расплавился - все готово
вкусно и ооочень легко!

Это сообщение отредактировал Ассоль - 14.01.2011 - 10:10

Яра
galkagalka
рецепт простой, непонятно почему его назвали правильным.
Значит варим в одной кастрюле картошку (в рецепте 7 штук), морковку, лук (половинку или четвертинку). пару зубчиков чеснока. В конце варки добавляем соль и мускатный орех на кончике ножа. Потом сливаем воду и делаем обычное пюре с молоком и маслом, толкушкой. Всё.

мои староновогодние печенюшки)))

Marla_Zinger
а овощи-то в конце вынуть, да?
у тебя Миша ест такое пюре? мой просто может отказаться из-за чеснока
Ассоль
вкусненько... особенно если б капустка была свежей

Натуська
увы... только замороженная..
ну ничего, будем думать что там хоть капля полезного есть

Marla_Zinger
действительно странно
у меня бабушка еще добавляла (повар со стажем кста) добавляла лист лаврушки и пару горошин черного перца. тоже вынималось перед тем, как толочь

Натуська

нееет, в том и дело, чтобы овощи не вынимать и всё вместе растолочь. Потому морковь и лук надо порезать не крупно. Мише не давала, решила сама сначала попробывать. но думаю, что дам. Чеснок там вообще не чувствуется.
Яра

и я обычно так делаю, но тут по рецепту не было, поэтому не добавляла.

готовить сегодня особо не хочется
будет паста с креветкаме и с соусом "1000 островов" (kuhne - очень мне нравятся их соусы).