Pivnov

Эх, прочитала всю тему целиком, дайте мне за это бонус в виде халявного пива шутка.
А вообще очень захотелось к вам заглянуть, но позже))))

Простоверная
Приходите обязательно, по поводу халявного пива, порешаем, ведь будет повод)

Обновленное меню на первой странице данной темы

pivnov
а украинское бiле имеет шансы появиться в розливе?

А я бы тоже хотел спросить про пиво от пивоварни "Одна тонна" из г. Жуковский или "Велка Морава" Москва. Не рассматривали их в качестве поставщиков?

Kri[тег]
yargorval
да мы знаем мораву и одну тонну, но на наш взгляд цена на это пиво явно не соответствует качеству. Это очень небольшие пивоварни (особенно одна тонна- всего 30 тонн в месяц) поэтому и цены очень высокие! Готовы ли ярославцы покупать пиво по 160-190 руб. за литр (это касается и биле- тот же ценовой сегмент)? в Москве есть масса пивоварен, которых мы хорошо знаем, встречаемся с ними на выставках и разных мероприятиях, но оптимально, на наш взгляд, - это подольск- за них не бывает стыдно и по качественному подходу они ничем не отличаются от вышеуказанных пивоварен.

А калужский Амбервайс вы считаете соответствует цене 260-280 руб\литр?
Я готов покупать пиво по 160-190 руб\литр, тем более, если это будет вкусное пиво, такое, как, например, Альтбир от "Одной тонны" или Моравский класс светлое от "Велка морава".
А по поводу подольского пива могу сказать, что оно пустоватое, что ли. Нет в нем изюминки, присустствует некоторая посторонка. Именно такое "мягкое-не-горькое» пиво и любит большая часть наших соотечественников. После изменения рецептуры у Подольска было (особенно первые варки) очень хорошее Пшеничное (с дрожжами верхового брожения, солодом карамельным), а сейчас и кислинка более сильная появилась и вкуса карамельного поуменьшилось. Т.е. оно опять же стало средним пивом от минипивоварни.
ИМХО.

лично я готов платить за украинское пиво. нравится и темный, и светлый варианты. и большинству моих знакомых - как ни странно тоже.
может, опрос какой замутить?
был бы у вас сайт (смайлик с высунутым языком), там бы можно было проводить исследование предпочтений аудитории для планирования изменений в ассортименте...

yargorval

Пшеничное верхового брожения было сварено на подольске специально для нас и это были пробные продажи, которые показали хороший результат, соответственно на следующей неделе мы планируем завести данный сорт в продажу как самостоятельный.

Kri[тег]

постоянно ведется опрос наших гостей в баре способом анкетирования, по вопросам обслуживания, нового ассортимента и т.д.

поговорили с поставщиками, на следующей неделе постараемся привезти, что касается остальных производителей, то, думаю, и в этом направлении поработаем.

pivnov
у вас появились приличные гренки к пиву?
а то когда я у вас была, нам принесли что-то типа "фишки" фабричного производства

помнится мне, неплохие гренки были в "Октоберфесте".. тока шибко дорогие, рублей 100 что ли... но горячие гренки к пиву эт прекрасно.. и вопрос владельцам-а не собираетесь ли организовать подобный бар где нибудь в Брагино?.. а то у нас тут толком и пива то негде попить

Элло4ка
Приличные гренки к пиву у нас были всегда, а вы, когда были, скорее всего, заказали себе сухарики.
filogin
Думаем об этом, но пока нет, так что ждем вас здесь, на пятерке.

Кхм, значит официант нас не поняла