Pivnov

Где обещанная кухня то ?????????

Кстати, да! В задних рядах тоже интересуются!

Добрый день! Еще чуточку ожидания, пожалуйста, точная дата открытия будет известна после выходных. Приблизительно ориентируемся на середину апреля.

Как говорится: Кота за яйца

...Пивнов вы в крестах планируете открывать что либо ?

Всем привет! Давно не были в Вашем заведении и вот в понедельник решили посетить! Раньше всегда брали у Вас пиво "Вагант", а сейчас его нет в продаже
Со слов продавца его больше не будет. Это правда? Если да то почему? Вы раньше его так "раскручивали"? Пиво было классное. А взамен нам предложили Подольское - не хочется вас обижать, но объясните, продавцам, что пиво бывает разных ценовых сегментов и эта "моча" не может предлагаться ВЗАМЕН такому пиву как "Вагант"!

В ближайшее время открывать ничего не планируем, т.к. все силы и средства направляем на открытие кухни в баре.

Подольское, романовское, Вагант и часть алтайского пива входят в один ценовой сегмент 100-120 рублей. Что же касается "моча", то показатели продаж Подольска намного превосходят и Вагант, и романовское вместе взятые, что указывает на то , что большинство наших покупателей с Вами не согласны. Кстати советуем попробовать новые сорта Подольского пива:
ВИШНЕВОЕ-светлое, живое, н/ф. Не имеет аналогов среди отечественных сортов пива.
ЗЕЛЕНОЕ-светлое, живое, н/ф. Сварено с добавлением бамбука и женьшеня, очень освежает и тонизирует.
Данные сорта вы также можете приобрести и в других наших магазинах по адресам:
Республиканская 18
Свердлова 40
Напоминаем адрес бара "ПИВНОВЪ"- Щапова 1

Спасибо, конечно, что объяснили! Видимо на вкус и цвет...
Но мне кажется, что Подольское просто самое дешевое вот поэтому его и пьют больше всех, неверите - проведите эксперимент, завезите еще дешевле и оно будет "паровозом"!
Кстати по поводу Подольского: в инете нигде нет никакой официальной информации про этот завод! Где он? Кто он?
А на счет новых сортов, мое мнение, что в пиве не должно быть ничего кроме солода, дрожжей, хмеля и воды!

Это сообщение отредактировал pivnov - 21.03.2011 - 14:41

чего хоть сложного то в том, чтобы кухню запустить?

Друзья, хотелось бы ответить на последние два вопроса или пожелания, как вам будет угодно. Для начала представлюсь, меня зовут Дмитрий, я один из учредителей сети «Пивновъ». Что касается кухни и почему есть задержка в открытии. Уважаемый «ПИВОЛЮБ», скажите, а у вас была практика открытия кухни???? ( я заранее извиняюсь, что вопросом на вопрос, но если не сложно ответьте и я постараюсь в зависимости от вашего ответа вам все рассказать)..))
Теперь хотелось бы поговорить о Подольском пиве…… Касаемо сайта и инфы о Подольском заводе, на самом деле её в инете пока нет, поскольку завод новый, молодой, видимо руки ещё не дошли до этого у людей…. Сам завод, находится в г. Подольск, Московской области. Пиво данного завода очень даже на уровне, варят неплохо, солод используют в основном немецкий. Одним словом, назвать «пойлом» сорта Подольского завода я конечно же не могу. Справедливости ради могу сказать, что совсем недавно мы проводили скрытую дегустацию среди некоторых заводов по производству живого пива- это такие заводы как: «Вагант», «Стародуб», «Подольск», «Наша Пропаганда», «Алтайское пиво», «Арена». На дегустации присутствовало достаточно много людей, как среди любителей пива, так и просто знакомых и друзей. Так вот, без ложной скромности могу сказать, что Подольское пиво победило по 4 позициям, заняв первое место-это «Пшеничное», «Ирландский Эль», «Светлое н\ф» и «Бархатное». Ещё раз хочу обратить внимание на тот факт, что дегустация была закрытой и дегустируемое пиво было неизвестно до итогов самой дегустации. Конечно же, совершенно правильно говорить о том, что при варении пива используются исключительно вода, хмель, солод…. Закон о чистоте варения пива принятый в 1516 году, ещё никто не отменял. Но есть массу подводных камней -это способ варения, время выдержки, качество самого солода и хмеля, температурный режим и т.д., которые достаточно сильно влияют на качество пива. Могу сказать одно: «на вкус и цвет товарища нет», но вводя новые сорта и линейки мы не опираемся только на наше собственное мнение и поэтому проводим подобные дегустации, которые мы собираемся ввести в обозримом будущем для всех наших посетителей бара. А непосредственно для «ЛЮБИТЕЛЬ ПИВА» могу предложить следующее: набирайте команду из 10-15 человек, мы выберем день для проведения подобной дегустации и проведем её вместе с вами и с вашей командой. Вы выберете одного человека от вас ( в качестве судьи, который будет следить за достоверностью информации) и вперёд. Дегустация для вас будет абсолютно бесплатной.
Я надеюсь, что смог в полной мере ответить на ваши вопросы . Обращайтесь, приходите и наслаждайтесь пивом. Мы стараемся для вас.

Друзья, забыл указать, что в проведении дегустации среди заводов производителей , принимало участие ещё и "Романовское" пиво...

pivnov
эта, а акутальный прайс низя выложить в первый пост и прикрепить его в теме, чтобы сразу видеть, что у вас почем?

...еще жигули балтику бы добавили в закрытую дегустацию и ее одну налили бы в холодную кружку, а все остальные в теплые, вуаля и результат савершенно другой
я это к тому что дегустации должны быть честными (так мимо проходил)

когда в крестах то ? так никто и не ответил

В крестах в этому году открываться не планируем, ну а за следующий год, говорить наверное рановато).. Ну а по-поводу нечестной дегустации, приглашаю принять участие лично вас в качестве судьи или в качестве дегустатора. Если есть сомнения по этому поводу, всегда рады её проведению с вашей компанией дегустаторов. Очень хотелось бы не воздух сотрясать, а все же собрать своих друзей дегустаторов и провести непосредственно дегустацию.... )